本文關(guān)鍵詞：消費嵌入性視角下的青年約會文化——以哈根達斯品牌的消費為例　出處：《青年探索》2016年06期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：約會文化已成為青年生活中不可或缺的一部分,與約會文化相關(guān)的消費也值得重視。以在中國的哈根達斯品牌為例,其主要消費者為青年情侶。伴隨著消費全球化的過程,哈根達斯從美國消費情境中的大眾冰淇淋品牌跨國升級成為中國消費情境中的高端冰淇淋品牌。已有研究多關(guān)注中美企業(yè)戰(zhàn)略定位與營銷方式的差異如何促使哈根達斯實現(xiàn)品牌升級,但是較少研究關(guān)注哈根達斯產(chǎn)品的消費者和消費原因。以此為突破點,本研究發(fā)現(xiàn)青年約會文化扮演著十分重要的作用,同時,還發(fā)現(xiàn):在中國的消費情境中,哈根達斯的消費者多為青年群體,消費原因多為約會消費。以消費嵌入性的理論視角來對哈根達斯青年消費者進行訪談和參與觀察研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn):哈根達斯跨國升級的過程是外來脫嵌產(chǎn)品以其功能性和符號性的意義雙重再嵌入中國社會,并且被成功整合到中國社會的過程。跨國升級的原因是哈根達斯和原有冰淇淋品牌相比,具備更加創(chuàng)新的消費方式、較為新穎的消費內(nèi)容和產(chǎn)品,這些都為青年消費者提供了全新的消費體驗。同時,經(jīng)過廣告對其的符號化過程,哈根達斯以其全新的文化含義,即甜蜜浪漫的愛情符號和本地青年約會文化發(fā)生了文化對接,因此它能夠被成功整合進入中國社會。
[Abstract]:Dating culture has become an indispensable part of youth life, and the consumption related to dating culture is also worthy of attention. Take the Haagen-Dazs brand in China as an example. Its main consumers are young couples, accompanied by the process of globalization of consumption. Haagen-Dazs international upgrade from the popular ice cream brand in the American consumption context to the high-end ice cream brand in the Chinese consumption situation. Many studies have focused on the differences in strategic positioning and marketing methods of Chinese and American enterprises how to promote ha. Root Dazs brand upgrade. However, less research focused on the consumer and consumer reasons of Hagen Dazs products. As a breakthrough point, this study found that youth dating culture plays a very important role, but also found: in China's consumption situation. The consumers of Haagen-Dazs are mostly youth groups, and the reasons for consumption are mostly dating consumption. From the perspective of consumer embeddedness, the author interviews and participates in the study of Haagen-Dazs young consumers. The results show that the process of the transnational upgrading of Haagen-Dazs is that the foreign products are embedded in Chinese society with their functions and symbolic meanings. And is successfully integrated into the process of Chinese society. The reason for transnational upgrading is that compared with the original ice cream brand Haagen-Dazs has more innovative consumption style more novel consumption content and products. All of these provide a new consumption experience for young consumers. At the same time, through the process of symbolization of advertising, Haagen-Dazs has a brand new cultural meaning. That is, the sweet romantic love symbol and the local youth dating culture have a cultural docking, so it can be successfully integrated into Chinese society.
【作者單位】： 中山大學社會學與人類學學院;
【分類號】：F416.82
【正文快照】： ■王櫻潔一、問題的提出中國青年群體眼中的高端冰淇淋品牌的代表,當屬哈根達斯無疑。不論是在安靜舒適的商場,還是在繁華熱鬧的黃金地段,裝修精致的哈根達斯專賣店總會出現(xiàn)在青年人面前。然而,就在該品牌的出產(chǎn)地美國,哈根達斯卻僅僅屬于當?shù)氐牧闶郾苛芷放?是一種大眾性商

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