本文選題：食品安全 + 監(jiān)管工作　； 參考：《杭州師范大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：目的:在顧客滿意度理論研究基礎(chǔ)上,以普通公眾為評(píng)價(jià)主體,以政府監(jiān)管部門食品安全的工作成效為評(píng)價(jià)對(duì)象,參考美國(guó)的ACSI模型同時(shí)結(jié)合我國(guó)食品安全監(jiān)管實(shí)際,嘗試構(gòu)建一套公眾滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,同時(shí)應(yīng)用設(shè)計(jì)好的指標(biāo)體系在浙江省根據(jù)經(jīng)濟(jì)水平和地理位置抽取五個(gè)地市進(jìn)行滿意度指標(biāo)體系實(shí)證研究,驗(yàn)證指標(biāo)體系的可靠性,了解浙江省的食品安全工作現(xiàn)狀,分析食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度影響因素,探索食品安全監(jiān)督工作中存在的不足和問(wèn)題,為食品監(jiān)管部門進(jìn)行外部績(jī)效評(píng)價(jià)和食品安全監(jiān)管工作提供參考。方法:(1)采用文獻(xiàn)分析法,學(xué)習(xí)公共部門公眾滿意度理論、新公共服務(wù)理論、新公共管理理論以及評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的方法學(xué)等知識(shí)。為食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度指標(biāo)體系的構(gòu)建奠定理論基礎(chǔ)。(2)通過(guò)專家訪談法,了解專家對(duì)食品安全公眾滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的看法和建議。通過(guò)專家咨詢法確定滿意度指標(biāo)體系。(3)抽取杭州市、溫州市、金華市、衢州市、臺(tái)州市五市進(jìn)行滿意度問(wèn)卷調(diào)查,采用Cronbach'sα系數(shù)檢驗(yàn)問(wèn)卷的信度,Pearson相關(guān)系數(shù)法檢驗(yàn)問(wèn)卷的內(nèi)容效度,探索性因子分析和驗(yàn)證性因子分析檢驗(yàn)問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)效度,驗(yàn)證指標(biāo)體系的可靠性。(4)運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程法確定指標(biāo)的權(quán)重值。結(jié)果:本研究以食品安全監(jiān)管工作成效為評(píng)價(jià)對(duì)象,以社會(huì)公眾為評(píng)價(jià)主體,構(gòu)建了一套食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度指標(biāo)體系,經(jīng)驗(yàn)證,該評(píng)價(jià)指標(biāo)具有一定的可行性和可靠性。(1)經(jīng)過(guò)兩輪專家咨詢和預(yù)調(diào)查結(jié)果,最終確立的指標(biāo)體系共包括11個(gè)指標(biāo),其中總體滿意度為一級(jí)指標(biāo),公眾信息、感知質(zhì)量、公眾滿意度、公眾信任為二級(jí)指標(biāo),公眾對(duì)信息公開度、信息可信度的評(píng)價(jià);對(duì)監(jiān)管成效、信息宣傳、打擊違法行為、產(chǎn)品可信賴的感知;對(duì)食品安全現(xiàn)狀、監(jiān)管工作、預(yù)期相比、理想相比對(duì)食品安全現(xiàn)狀的滿意度;對(duì)監(jiān)管部門、監(jiān)管工作配合度、監(jiān)管正面信息宣傳度等為11個(gè)三級(jí)指標(biāo)。(2)對(duì)預(yù)調(diào)查進(jìn)行探索性因子分析發(fā)現(xiàn)KMO值為0.930,4個(gè)維度累計(jì)貢獻(xiàn)率為75.197%,提取出的4個(gè)公因子與預(yù)設(shè)的4個(gè)維度總體相符,說(shuō)明評(píng)價(jià)指標(biāo)體系在總體上具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)效度。實(shí)證數(shù)據(jù)進(jìn)行信效度分析,信度檢驗(yàn)得出,量表的總體信度為0.912,各維度的Cronbach'sα值分別為0.761、0.834、0.859、0.659,都在可接受的范圍內(nèi),表明量表總體內(nèi)部一致性較好。效度檢驗(yàn)通過(guò)結(jié)構(gòu)方程進(jìn)行驗(yàn)證性因子分析,修正后的模型的各項(xiàng)擬合指數(shù)基本達(dá)到或接近理想值,NC值2.469、RMSEA值為0.028、GFI值0.990、AGFI值0.982、NFI值0.990、IFI值0.994、TLI值0.991值均大于0.90,均符合參考標(biāo)準(zhǔn)值,模型擬合效果較好。說(shuō)明修正的模型可以較好地解釋食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度。(3)通過(guò)結(jié)構(gòu)方程模型方法計(jì)算指標(biāo)的權(quán)重值,根據(jù)修正后的結(jié)構(gòu)方程結(jié)果計(jì)算得出公眾信息權(quán)重值為0.239、感知質(zhì)量權(quán)重值為0.271、公眾滿意度指標(biāo)公眾權(quán)重值為0.263、公眾信任指標(biāo)值為0.227,最終計(jì)算得出浙江省食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度得分為3.16分,轉(zhuǎn)換成百分制為63.2分。結(jié)論:經(jīng)檢驗(yàn),本研究設(shè)計(jì)的食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度度指標(biāo)體系具有一定的可行性和可靠性;通過(guò)權(quán)重計(jì)算浙江省食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度總得分為63.2分,滿意度處于一般以上水平;公眾對(duì)政府監(jiān)管部門信任度較低;公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度、了解度與對(duì)政府監(jiān)管部門食品安全工作滿意度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系;通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)信息公開、信息可靠度、信息宣傳、打擊違法行為力度、配合監(jiān)管意愿、性別等因素為食品安全監(jiān)管工作公眾滿意度的關(guān)鍵影響因素。
[Abstract]:Objective : Based on the research of customer satisfaction theory , the paper tries to construct a set of index system of public satisfaction index based on the practice of public satisfaction index system of food safety supervision . ( 1 ) After two rounds of expert consultation and pre - finding , the index system finally established consists of 11 indexes , in which the overall satisfaction is primary index , public information , perceived quality , public satisfaction , public trust as secondary index , public confidence as secondary index , public confidence level and credibility of information . ( 3 ) The weight value of the index is calculated by the structural equation model method , the weight value of the public information is 0.239 , the weight value of perceived quality is 0.271 , the public satisfaction index is 0.263 , the public trust index value is 0.227 , and the public satisfaction index value is 0.227 .
【學(xué)位授予單位】：杭州師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：C912.6
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本文編號(hào)：1912350