論餐飲業(yè)與體驗經(jīng)濟的協(xié)同與發(fā)展
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【摘要】:
【作者單位】: 中國烹飪協(xié)會
【關(guān)鍵詞】: “體驗經(jīng)濟” 餐飲業(yè) 體驗經(jīng)濟時代 餐飲企業(yè) 商品 消費者 顧客 消費過程 體驗需求 服務(wù)經(jīng)濟
【分類號】:F719.3
【正文快照】: 在20世紀末期,世界上出現(xiàn)了一種新的經(jīng)濟理論,這就是“體驗經(jīng)濟”。該理論對各行各業(yè)尤其是對餐飲業(yè)有著深刻而直接的影響和指導作用。社會發(fā)展的歷史告訴我們,在一定發(fā)展階段上,社會的經(jīng)濟形態(tài)不是單一的,而有互相交叉;其發(fā)展階段的劃分,是以一種處于主導地位的經(jīng)濟形態(tài)確定
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,本文編號:786260
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