本文關(guān)鍵詞：文化生態(tài)視野下的精品酒店主題文化定位與價(jià)值取向

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【摘要】：區(qū)別于其他類別住宿產(chǎn)品,精品酒店多具有鮮明的文化特色,主題文化的定位與價(jià)值取向不僅僅是企業(yè)行為,其對(duì)旅游地的影響應(yīng)該得到關(guān)注和重視。文章以文化生態(tài)理論為基礎(chǔ),運(yùn)用質(zhì)性研究方法,采取實(shí)地調(diào)研、文本分析和深度訪談等做法,對(duì)長三角地區(qū)26家精品酒店進(jìn)行實(shí)證分析,研究表明:(1)精品酒店在主題文化定位上,呈現(xiàn)出以利用與依托旅游資源為主、以創(chuàng)設(shè)文化與休閑氛圍為主兩大主題,兩大主題給旅游地帶來不同影響。(2)精品酒店、住店客人、地方政府、社區(qū)居民及專家學(xué)者等不同群體在利益訴求上,形成對(duì)主題文化認(rèn)識(shí)的分異與調(diào)和的內(nèi)在邏輯。(3)主題文化的價(jià)值取向體現(xiàn)在傳統(tǒng)文化空間生產(chǎn)、酒店文化消費(fèi)以及酒店服務(wù)文化等三個(gè)方面,其價(jià)值困境表現(xiàn)在投資行為并不為文化負(fù)責(zé)、公共資源的商業(yè)化利用和特定語境下的奢華消費(fèi)。文章從政府和酒店兩個(gè)層面提出優(yōu)化精品酒店主題文化建設(shè)和價(jià)值取向的對(duì)策建議。
【作者單位】： 揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院;揚(yáng)州市旅游局;
【關(guān)鍵詞】： 精品酒店 主題文化 文化生態(tài)理論 對(duì)策建議
【基金】：國家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“地域文化對(duì)區(qū)域旅游發(fā)展的作用機(jī)理與效應(yīng)評(píng)價(jià):以蘇南地區(qū)為例”(41301138) 國家旅游局旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目“地域文化對(duì)區(qū)域旅游發(fā)展的影響機(jī)理”(TYEPT201425) 江蘇省“青藍(lán)工程”優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃 揚(yáng)州大學(xué)高端人才培養(yǎng)計(jì)劃聯(lián)合資助~~
【分類號(hào)】：F719.2
【正文快照】： 引言精品酒店在近一個(gè)時(shí)期的快速發(fā)展,得益于資本市場和文化建設(shè)兩個(gè)方面的動(dòng)力。相比于星級(jí)酒店形成的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展體系,精品酒店所具有的多樣化的發(fā)展模式、精準(zhǔn)的市場定位、豐富的文化內(nèi)涵、個(gè)性化的服務(wù)方式和獨(dú)特的營銷模式,既是對(duì)旅游地住宿產(chǎn)品的有益補(bǔ)充,也給地方旅

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