本文關鍵詞：高星級酒店人才標準及培養(yǎng)方法，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：旅游院校酒店管理專業(yè)的學生將來服務的場所是三星級以上的酒店。高星級酒店對客服務時,應讓客人感到物有所值,充分實現(xiàn)物質及心理的滿足。為此,在教學時師生應明確人才標準,注重培養(yǎng)學生的服務素質、服務意識、服務的技能技巧,使之成為“紳士”、“淑女”。而最終主要通過“強化”與“提高”相結合的方法得以實現(xiàn)。
【作者單位】： 太原旅游職業(yè)學院飯店管理專業(yè)
【關鍵詞】： 高星級酒店 服務素質 服務意識 情景模擬
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗，態(tài)度的形成與人的認識有很大關系。教師首先要教會學生正確地認識客人:客人是我們的“衣食父母”，客人是“自由人”，客人是來尋求享受的人，，客人是喜愛表現(xiàn)高明的人，客人是希望被特別關注的人。我們應始終記住一個信條:再忙也不能怠慢客人，

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