<正>預(yù)計(jì)到2019年底,中國的茶飲市場規(guī)模將是咖啡市場規(guī)模的2倍。作為茶葉消費(fèi)大國,中國茶飲市場規(guī)模巨大,其中占比最大的仍是原葉茶市場。而恰恰是這樣一個茶葉消費(fèi)大國,經(jīng)過近十年飲品"洋流"的沖擊,特別是咖啡品牌巨頭的市場培育,越來越多的年輕人對咖啡趨之若鶩。在傳統(tǒng)茶飲空間被咖啡擠占的關(guān)口,2015年前后,新式茶飲的出現(xiàn),為茶飲市場的發(fā)展帶來了另一種可能。新式茶飲品牌通過創(chuàng)新的原葉茶產(chǎn)品、先進(jìn)的萃取技術(shù)、多元的消費(fèi)場景、多變的營銷策略、新奇的門店設(shè)計(jì)等成為年輕人眼中的消費(fèi)流行。資本寒冬的冷空氣并沒有澆熄投資人對優(yōu)質(zhì)賽道的熱情。

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消費(fèi)者更注重健康、養(yǎng)生需求
未來需穩(wěn)定原料培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人材



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