《酒店管理》課程是酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)中的核心課程,在培養(yǎng)學(xué)生酒店管理核心素質(zhì)上發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。本文以《酒店管理》課程教學(xué)為例,根據(jù)應(yīng)用型轉(zhuǎn)型要求,依托教學(xué)經(jīng)驗(yàn),以提升《酒店管理》課程教學(xué)質(zhì)量,深化《酒店管理》課程教學(xué)改革為目的,就《酒店管理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了簡要分析,以供參考。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 應(yīng)用型轉(zhuǎn)型背景下《酒店管理》課程教學(xué)要求分析
2 應(yīng)用型轉(zhuǎn)型背景下《酒店管理》課程教學(xué)目標(biāo)分析
3 應(yīng)用型轉(zhuǎn)型背景下《酒店管理》課程教學(xué)思路分析
4 應(yīng)用型轉(zhuǎn)型背景下《酒店管理》課程教學(xué)過程分析
    4.1 多媒體教學(xué)法應(yīng)用實(shí)踐
    4.2 案例分析教學(xué)法應(yīng)用實(shí)踐
    4.3 項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用實(shí)踐
5 結(jié)論



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