《客房服務與管理》是酒店管理專業(yè)的重要課程,是培養(yǎng)學生專業(yè)技能的重要途徑,在課程教學中滲入工匠精神的培育,對培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng),強化學生的技能鍛煉具有重要的作用。本文主要探討了工匠精神引領下,《客房服務與管理》中對學生技能訓練的教學,為培養(yǎng)學生的工匠精神與專業(yè)技能,課程教學效果提供參考。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、培育工匠精神的意義
二、《客房服務與管理》課程教學現(xiàn)狀
    (一)課程教學目標定位不具體。
    (二)課程教學內容陳舊。
    (三)缺乏“雙師型”教師隊伍。
    (四)課程教學評價體系不完善。
三、《客房服務與管理》技能培訓教學
    (一)明確課程教學目標。
    (二)完善課程教學內容。
    (三)科學選擇教學方法。
    (四)建立培養(yǎng)技能型人才工匠精神的保障體系。
四、結語



本文編號：3743598