發(fā)布時間：2017-04-25 07:01

  本文關(guān)鍵詞：教學(xué)型案例撰寫與開發(fā)研究:以酒店管理專業(yè)為例，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：積極推進教學(xué)型案例的開發(fā)與應(yīng)用是酒店管理專業(yè)教育教學(xué)改革的重要工作。本文首先通過文獻回顧當(dāng)前酒店管理專業(yè)教學(xué)型案例的撰寫及開發(fā)現(xiàn)狀,分析當(dāng)前酒店管理專業(yè)在教學(xué)型案例使用過程中存在的問題。然后從酒店管理專業(yè)教學(xué)型案例的撰寫與開發(fā)兩個方面提出了相應(yīng)策略,其中撰寫方面,提出案例"題目"要抓住決策"矛盾"與"困境"、提煉企業(yè)最佳實踐、運用"文學(xué)化語言"書寫等策略,案例"正文"寫作要突出決策者"小痛點"和閱讀者"小甜點"、閱讀者DIY發(fā)現(xiàn)答案、模擬決策現(xiàn)場等;教學(xué)型案例開發(fā)方面,對開發(fā)主體、素材來源、資金、利益共享、成果形式等方面提出相應(yīng)策略。
【作者單位】： 北京第二外國語學(xué)院酒店管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 教學(xué)型案例 撰寫與開發(fā)
【基金】：北京第二外國語學(xué)院北京市教育教學(xué)改革項目“國際化人才培養(yǎng)試驗區(qū)建設(shè)與專業(yè)建設(shè)” 校級教育教學(xué)改革項目“酒店管理專業(yè)教學(xué)案例庫開發(fā)建設(shè)研究”
【分類號】：F719-4;G642
【正文快照】： 一、引言案例教學(xué)在發(fā)達國家高等教育教學(xué)中應(yīng)用較早且積累了較為豐富的經(jīng)驗,特別是在醫(yī)學(xué)、法學(xué)和管理學(xué)等具有明顯職業(yè)導(dǎo)向的學(xué)科中應(yīng)用更為廣泛。而我國高等教育教學(xué)中的案例教學(xué)仍處在探索階段[1],是我國高等教育教學(xué)改革的重點工作之一,這是由當(dāng)前我國高等教育所處的階段

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本文編號：325826