現(xiàn)代學(xué)徒制實施和工匠精神培育相輔相成,對職業(yè)教育意義重大。在論述高職酒店管理專業(yè)學(xué)生工匠精神培育目標(biāo)的基礎(chǔ)上,以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項目為例,從育人主體、師資隊伍、人才培養(yǎng)理念、課程體系四個方面,闡述了酒店管理專業(yè)實施現(xiàn)代學(xué)徒制,培育學(xué)生工匠精神的路徑。 

【文章來源】：南通職業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2019,33(02)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 高職酒店管理專業(yè)學(xué)生工匠精神的培育目標(biāo)
2 工匠精神培育目標(biāo)下高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實施
    2.1 育人主體———“雙元育人”
    2.2 師資隊伍———“雙導(dǎo)師制”
    2.3 人才培養(yǎng)理念———“素養(yǎng)本位、能力核心”
    2.4 課程體系———“全面育人、行動導(dǎo)向”
3 結(jié)束語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]高職教育與工匠精神的培育——以深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J]. 梁志芳.  職業(yè)教育(中旬刊). 2018(07)
[2]德國“雙元制”與中國現(xiàn)代學(xué)徒制的異同[J]. 陸俊杰.  中國職業(yè)技術(shù)教育. 2018(13)
[3]專業(yè)教育對學(xué)生“工匠精神”的培育研究——以本校酒店管理專業(yè)為例[J]. 張云.  安徽文學(xué)(下半月). 2017(12)
[4]現(xiàn)代學(xué)徒制:高技能人才培養(yǎng)新范式[J]. 王振洪,成軍.  中國高教研究. 2012(08)



本文編號：3167010