發(fā)布時間：2021-03-13 13:12

　　一日三餐是人們生活中最重要的部分之一,然而緊張的城市生活讓更多的人選擇在外用餐,而不是自己制作。對于收入日益提高的城市工作者而言,在外用餐不僅快速省事還能帶來不同的口味體驗,因此能提供更多的價值。本商業(yè)計劃書基于青海省海東市經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和市場環(huán)境,提出了針對個人的中式營養(yǎng)快餐的創(chuàng)業(yè)計劃。商業(yè)計劃書是一個創(chuàng)業(yè)計劃理想與現(xiàn)實的橋梁,是最基礎(chǔ)最重要的文件。本論文的目的是在商業(yè)計劃書框架基礎(chǔ)上系統(tǒng)地分析和思考創(chuàng)立本項目面臨的環(huán)境,市場需求,產(chǎn)品設(shè)計等問題,為創(chuàng)業(yè)成功的可能性把脈,為企業(yè)規(guī)劃發(fā)展藍(lán)圖,為企業(yè)管理提供綱領(lǐng)。本計劃書針對快餐市場狀況設(shè)計問卷,進(jìn)行問卷調(diào)查,以問卷數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析結(jié)果為基礎(chǔ),并利用swot分析、波特五力模型等分析工具以及管理經(jīng)濟(jì)、市場營銷、人力資源管理等理論做為研究方法和理論基礎(chǔ)。論文主要包含以下內(nèi)容：市場和競爭分析、需求調(diào)查、企業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品和成本預(yù)計、市場營銷、組織結(jié)構(gòu)和人力資源管理、財務(wù)預(yù)計和結(jié)論幾個部分。在系統(tǒng)分析的基礎(chǔ)上認(rèn)為該項目市場前景樂觀,但是主要地有較大的成本風(fēng)險和市場風(fēng)險,需要謹(jǐn)慎管理成本和加強(qiáng)市場營銷。 

【文章來源】：蘭州大學(xué)甘肅省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
一、緒論
    （一） 研究背景
    （二） 研究內(nèi)容和研究方法
二、創(chuàng)業(yè)及商業(yè)計劃書綜述
    （一） 創(chuàng)業(yè)概述
    （二） 商業(yè)計劃書
三、公司產(chǎn)品概述
    （一） 產(chǎn)品特點
    （二） 企業(yè)理念與發(fā)展目標(biāo)
四、需求調(diào)查
    （一） 目標(biāo)消費(fèi)者及需求影響因素
    （二） 不同類型消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果
五、市場和競爭分析
    （一） 餐飲業(yè)市場分析
    （二） 競爭分析
六、公司戰(zhàn)略
    （一） 公司景愿和使命
    （二） 戰(zhàn)略目標(biāo)及戰(zhàn)略制定和執(zhí)行
七、企業(yè)產(chǎn)品和成本預(yù)計
    （一） 企業(yè)產(chǎn)品
    （二） 產(chǎn)品成本預(yù)計
    （三） 市場預(yù)期
八、地點選擇
    （一） 選擇方法
    （二） 第一個店面的地址選擇
九、市場營銷
    （一） 營銷基礎(chǔ)的客戶定位
    （二） 品牌營銷策略
    （三） 產(chǎn)品定價
    （四） 采購渠道
    （五） 品牌傳播
十、組織結(jié)構(gòu)、人力資源管理
    （一） 組織結(jié)構(gòu)
    （二） 人力資源管理
十一、財務(wù)規(guī)劃
    （一） 初始投資預(yù)算和籌資方案
    （二） 盈虧平衡
    （三） 年利潤估算
    （四） 風(fēng)險評估及防范
十二、結(jié)論
    （一） 研究的主要結(jié)論
    （二） 商業(yè)計劃書撰寫經(jīng)驗總結(jié)
    （三） 研究不足
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號：3080278