發(fā)布時間：2021-03-02 13:19

　　中職、高職、本科的有效銜接是構(gòu)建現(xiàn)代職教體系的必然趨勢。酒店管理專業(yè)在進行中高本銜接過程中,由于教育類型和教育層次的不同,出現(xiàn)了一系列問題,影響了銜接的質(zhì)量。通過厘清人才培養(yǎng)目標、制定體現(xiàn)差異性和連貫性的專業(yè)課程體系、實施職業(yè)資格證書制度、加強頂層設計,有利于統(tǒng)籌協(xié)調(diào),提高酒店管理專業(yè)中高本銜接的質(zhì)量。 

【文章來源】：順德職業(yè)技術(shù)學院學報. 2020,18(01)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 酒店管理專業(yè)實行中高本銜接的必要性分析
    1)符合經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的時代背景。
    2)滿足現(xiàn)代酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要。
    3)構(gòu)建現(xiàn)代職教體系的必然趨勢。
    4)切合家長、學生的現(xiàn)實需要。
2 酒店管理專業(yè)中高本銜接存在的問題
    1)人才培養(yǎng)目標定位不明確，就業(yè)崗位高度重疊。
    2)人才培養(yǎng)方案缺乏有效銜接，開設課程大量重復。
    3)職業(yè)能力和職業(yè)資格證書缺乏有效銜接。
    4)院校開展銜接出發(fā)點不同，缺乏發(fā)展動力。
3 解決對策
    1)厘清中高本人才培養(yǎng)目標。
    2)制定體現(xiàn)差異性和連貫性的中高本專業(yè)課程體系。
    3)實施國家層面的職業(yè)資格證書制度。
    4)加強頂層設計，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)中高本銜接。


【參考文獻】：
期刊論文
[1]現(xiàn)代職教體系背景下中高本銜接人才培養(yǎng)研究[J]. 呂俊峰,濮麗萍,孫小婭.  教育與職業(yè). 2017(14)
[2]基于崗位能力需求的高職高專與應用型本科課程銜接研究——以江蘇省酒店管理專業(yè)為例[J]. 演克武,王建華,楊海華.  職教論壇. 2017(14)
[3]終身教育視角下酒店管理專業(yè)中高職銜接課程體系建設探究[J]. 譚欣.  高教論壇. 2016(10)
[4]中高職教育銜接的酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建[J]. 雷晚蓉.  湖北成人教育學院學報. 2014(06)
[5]廣東省酒店管理專業(yè)三二分段中高職銜接問題與對策思考——基于高職視角[J]. 張春娥.  長春理工大學學報. 2012(12)



本文編號：3059331