發(fā)布時間：2021-02-22 02:53

　　實踐課程體系是應用型本科院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關鍵途徑。在"以學生就業(yè)能力為導向"的理念指導下,堅持系統(tǒng)性、市場化和實用性原則,構(gòu)建出基于職業(yè)標準的"12345"酒店管理專業(yè)實踐課程體系;同時,從校內(nèi)外實訓基地建設、"雙師型教師"的引進和培養(yǎng)以及加強對實踐課程教學的過程性管理等三個角度來保障實踐課程體系的有效實施,真正實現(xiàn)應用型人才培養(yǎng)的目標。 

【文章來源】：常熟理工學院學報. 2019,33(04)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
一、基于職業(yè)標準的酒店管理專業(yè)崗位能力分析
    （一）綜合能力要求
    （二）崗位能力要求
        1. 基層服務崗。
        2. 基層管理崗。
        3. 中層管理崗。
二、應用型本科酒店管理專業(yè)實踐課程體系的構(gòu)建
    （一）一個目標
    （二）兩種途徑
    （三）三個階段
    （四）四個課程模塊
    （五）五個考評要點
三、應用型本科酒店管理專業(yè)實踐課程體系的實施
    （一）加強校內(nèi)實訓室建設，強化與校外實踐基地的深入合作
    （二）注重對“雙師型”教師的培養(yǎng)和引進，提升師資力量和水平
    （三）注重對實踐課程教學的過程管理，確保教學目標的順利實現(xiàn)


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3045333