對(duì)青島海爾洲際酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析討論,發(fā)現(xiàn)其存在的問(wèn)題有硬件設(shè)施部分陳舊、客房和前臺(tái)缺乏有效溝通、餐飲菜品更新慢、服務(wù)態(tài)度較松懈、酒店?duì)I銷渠道偏少等。究其原因,主要有酒店建立時(shí)間較長(zhǎng),未及時(shí)翻新建設(shè)、季節(jié)性原因、管理者忽視服務(wù)質(zhì)量管理、員工缺乏專業(yè)性培訓(xùn)以及缺乏對(duì)酒店?duì)I銷的關(guān)注。因此,提出改善其服務(wù)質(zhì)量的相應(yīng)策略,即更新酒店的硬件設(shè)施,合理規(guī)劃員工薪酬和職業(yè)發(fā)展,強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工素質(zhì),加強(qiáng)顧客管理,強(qiáng)化酒店?duì)I銷策略。 

【文章來(lái)源】：經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2019,(34)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、青島海爾洲際酒店簡(jiǎn)介
二、酒店服務(wù)質(zhì)量存在的問(wèn)題
    1. 硬件設(shè)施部分陳舊。
    2. 客房和前臺(tái)缺乏有效溝通。
    3. 餐飲菜品更新慢，服務(wù)態(tài)度較松懈。
    4. 酒店?duì)I銷渠道偏少。
三、酒店服務(wù)質(zhì)量存在問(wèn)題的原因分析
    1. 酒店建立時(shí)間較長(zhǎng)，未及時(shí)翻新建設(shè)。
    2. 季節(jié)性原因。
    3. 管理者忽視服務(wù)質(zhì)量管理。
    4. 員工缺乏專業(yè)性培訓(xùn)。
    5. 缺乏對(duì)酒店?duì)I銷的關(guān)注。
四、酒店服務(wù)質(zhì)量提升的策略
    1. 更新酒店的硬件設(shè)施。
    2. 合理規(guī)劃員工薪酬和職業(yè)發(fā)展。
    3. 強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
    4. 加強(qiáng)顧客管理。
    5. 強(qiáng)化酒店?duì)I銷策略。
五、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]淺談星級(jí)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量管理存在的問(wèn)題及對(duì)策[J]. 張冉.  現(xiàn)代商業(yè). 2015(33)
[3]酒店服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店業(yè)發(fā)展的影響[J]. 張媛.  知識(shí)經(jīng)濟(jì). 2015(22)
[4]高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量提升策略分析——以廣州H酒店為例[J]. 程坤達(dá),任明哲.  勞動(dòng)保障世界. 2015(27)
[5]淺談關(guān)于現(xiàn)代酒店提高服務(wù)質(zhì)量的文論[J]. 宋林,鄒本濤.  旅游縱覽(下半月). 2014(02)

碩士論文
[1]國(guó)際品牌酒店服務(wù)質(zhì)量提升的研究[D]. 施偉君.華東師范大學(xué) 2011
[2]JY城市酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究[D]. 左靜.南京理工大學(xué) 2009
[3]進(jìn)一步提高我國(guó)高星級(jí)酒店個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策研究[D]. 彭昕.西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2008



本文編號(hào)：3028996