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高校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)探析 投稿：白攢攓

第32卷第11期2011年11月赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（漢文哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）JournalofChifengUniversity（Soc.Sci）Vol.32No.11Nov.2011高校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)探析袁海霞（河南大學(xué)歷史文化學(xué)院，河南開…

伯牙絕弦【教材分析】《伯牙絕弦》已然成為中華文化中關(guān)于“知音”最為生動(dòng)、最為震撼的注解之一。它講述了春秋時(shí)期，俞伯牙與鐘子期以琴相識(shí)，以琴相知，最后因子期早亡，伯牙破琴絕弦、遂成絕響的故事。全文共77字，5句話。1句為起，2、3、4句順承而下，5句急…

學(xué)期教育教學(xué)工作總結(jié) 本學(xué)期的教育教學(xué)工作已結(jié)束，靜下心來反思這一學(xué)期的教學(xué)情況，有苦、也有甜。我勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展；在與學(xué)生們一起相處、教學(xué)相長(zhǎng)過程中，也有不少的收獲。目的是使學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)與大自然及人類社會(huì)的…

第32卷第11期2011年11月赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（漢文哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）

JournalofChifengUniversity（Soc.Sci）Vol.32No.11

Nov.2011

高校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)探析

袁海霞

（河南大學(xué)

歷史文化學(xué)院，河南

開封475001）

為解決酒店管理專業(yè)大學(xué)生因?yàn)槁殬I(yè)定位不清、求職目標(biāo)不明、缺乏職業(yè)規(guī)劃導(dǎo)致就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力偏低、工作主動(dòng)性摘要：

降低的困境，盡快實(shí)施科學(xué)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃勢(shì)在必行。酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃受酒店管理行業(yè)現(xiàn)狀和特點(diǎn)制約，是學(xué)生實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)成才的自我需求，更是高校完善人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然要求。酒店管理大學(xué)生需要認(rèn)真實(shí)施酒店行業(yè)職業(yè)環(huán)境分析，客觀準(zhǔn)確進(jìn)行自我認(rèn)知，科學(xué)制定目標(biāo)，不斷進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整，逐步走向成功，實(shí)現(xiàn)人生理想。

關(guān)鍵詞：酒店管理；職業(yè)生涯規(guī)劃；就業(yè)中圖分類號(hào)：G516

一、引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展，旅游管理特別是酒店管理人才成為時(shí)下企事業(yè)單位急需人才，酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)成為研究熱點(diǎn)。一方面是人才需求日益增大，一方面酒店管理專業(yè)學(xué)生面臨本科、高職、高專和中專人才之間的自身崗位競(jìng)爭(zhēng)，或者因?yàn)閷I(yè)培養(yǎng)特點(diǎn)不突出致使就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，或者因?yàn)槁殬I(yè)素養(yǎng)不夠?qū)е戮蜆I(yè)心態(tài)失衡，促使就業(yè)穩(wěn)定性較差，為用人單位屢屢放棄。因此，對(duì)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的在校大學(xué)生和從事酒店管理教學(xué)和研究者來說做好大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)就顯得尤為迫切和重要。做好符合專業(yè)特點(diǎn)的職業(yè)規(guī)劃，必須正確認(rèn)識(shí)酒店管理市場(chǎng)現(xiàn)狀，明確專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，端正學(xué)習(xí)心態(tài)，正確面對(duì)自我，準(zhǔn)確把握優(yōu)缺點(diǎn)、興趣點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，進(jìn)一步對(duì)即將從事的酒店管理職業(yè)和人生作出科學(xué)規(guī)劃，并逐步走向職業(yè)成功，最終實(shí)現(xiàn)人生理想[1]。

職業(yè)生涯規(guī)劃在概念表述上有許多種，但一般均包括以下幾個(gè)主體要素：確定職業(yè)目標(biāo)、實(shí)施相應(yīng)計(jì)劃、動(dòng)態(tài)測(cè)評(píng)反饋、宏觀戰(zhàn)略調(diào)整。對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的研究較少，劉芳以《酒店專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育初探》為題，分析研究了酒店專業(yè)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃教育的必要性和重要性，并分不同學(xué)習(xí)階段提出了詳細(xì)的教育手段和內(nèi)容[2]，但沒有涉及如何對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃作出合理的設(shè)計(jì)，并應(yīng)用實(shí)施和動(dòng)態(tài)調(diào)整。多數(shù)從事職業(yè)生涯規(guī)劃研究者一般都從理論上給予宏觀指導(dǎo)，涉及專業(yè)設(shè)計(jì)的很少。本文擬從職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的必要性和職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容兩方面來詳細(xì)說明做好酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃的意義和如何科學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施自我的職業(yè)生涯規(guī)劃。

二、酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)的必要性

談及這個(gè)問題，實(shí)際上就是要解決時(shí)下大學(xué)生普遍困惑的一個(gè)關(guān)鍵性問題，即職業(yè)規(guī)劃對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)、未

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：１６７３－２５９６（２０１１）１１－０２５９－０３

來就業(yè)幫助究竟有多大？張?zhí)觳ㄔ凇稖\析大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃必要性與重要性》一文中給予當(dāng)代大學(xué)生明確回答，他認(rèn)為職業(yè)規(guī)劃能激發(fā)學(xué)生進(jìn)取心，促進(jìn)學(xué)習(xí)自主性，為職業(yè)成功打好基礎(chǔ)[3]。針對(duì)旅游管理、酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃認(rèn)識(shí)問題，劉喆認(rèn)為正是因?yàn)槁殬I(yè)規(guī)劃不能正常開展、系統(tǒng)實(shí)施或支持不足導(dǎo)致專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足，頻繁在酒店行業(yè)出現(xiàn)的“跳蚤族”現(xiàn)象也正是因?yàn)槁殬I(yè)規(guī)劃缺失造成的[4]。酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)施科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃是必須的，而且越早實(shí)施越見成效。其必要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）酒店管理行業(yè)現(xiàn)狀和特點(diǎn)決定

酒店行業(yè)是一個(gè)高速發(fā)展的新生事物，行業(yè)發(fā)展決定其需要大批專業(yè)技能扎實(shí)、職業(yè)素養(yǎng)突出的畢業(yè)生，就酒店本身需求來講，對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的要求往往比專業(yè)技能的要求更為嚴(yán)格和迫切，這直接決定了酒店引進(jìn)人才的穩(wěn)定性和未來發(fā)展的連續(xù)性和系統(tǒng)化。另外，酒店行業(yè)的發(fā)展受到形勢(shì)政策、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和區(qū)域保護(hù)等諸多因素的制約，在發(fā)展過程中必然會(huì)對(duì)投資方向、部門規(guī)劃或人才需求計(jì)劃作出適當(dāng)調(diào)整，在校大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃的同時(shí)，客觀、準(zhǔn)確地進(jìn)行職業(yè)環(huán)境分析就顯得尤為必要。

（二）高校完善人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然要求

人才培養(yǎng)目標(biāo)是高校的辦學(xué)之基，發(fā)展之魂。如何更新教育教學(xué)觀念，完善人才培養(yǎng)體系，構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的培養(yǎng)模式是高校建設(shè)者思考的主要問題。對(duì)酒店管理專業(yè)來說，培養(yǎng)適合社會(huì)需求，契合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新型酒店管理人才是培養(yǎng)目標(biāo)，更是教育教學(xué)要求。教育部于2007年下發(fā)《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)要求》的通知，職業(yè)發(fā)展教育與就業(yè)指導(dǎo)相關(guān)課程明確列入教學(xué)計(jì)劃。并要求要結(jié)合專業(yè)，開展相應(yīng)的職業(yè)指導(dǎo)和就業(yè)指導(dǎo)課程，而職業(yè)生涯規(guī)劃是職業(yè)發(fā)展教育和就業(yè)指導(dǎo)課程的最核心內(nèi)容，其重要性不言而喻。對(duì)高校而言，這是一個(gè)要求，更是一個(gè)機(jī)遇，創(chuàng)設(shè)與專業(yè)方向吻合、與職業(yè)崗位對(duì)接的職業(yè)指

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導(dǎo)課程就成為專業(yè)培養(yǎng)的必然要求，職業(yè)發(fā)展教育開展的完善與否直接制約學(xué)生的未來發(fā)展，一點(diǎn)松懈不得。

（三）學(xué)生實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)成才的自我需求

大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃一詞實(shí)際上界定了職業(yè)規(guī)劃的實(shí)施者和實(shí)施內(nèi)容，即進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)的主體是大學(xué)生本身，也就是大學(xué)生根據(jù)社會(huì)的客觀需要和自己的未來人生追求，依照黨和國(guó)家的教育方針及培養(yǎng)學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在就業(yè)指導(dǎo)專業(yè)教師的指導(dǎo)下，對(duì)自己在大學(xué)不同階段的發(fā)展目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)途徑進(jìn)行具體設(shè)計(jì)和全面規(guī)劃，并在大學(xué)學(xué)習(xí)和生活中付諸實(shí)踐[5]。任何一個(gè)大學(xué)生都渴望成才，也迫切希望未來從事的職業(yè)是契合個(gè)人興趣，適合未來發(fā)展，長(zhǎng)期從事的穩(wěn)定工作，或稱為人生事業(yè)，從這一點(diǎn)來來講，對(duì)學(xué)生實(shí)施科學(xué)、及時(shí)的職業(yè)生涯規(guī)劃是實(shí)施者個(gè)體需求的必然體現(xiàn)，是需要社會(huì)、高校、學(xué)生三方面共同參與、一同推動(dòng)的重要工作。

三、酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容前文述及職業(yè)規(guī)劃理論在我國(guó)已發(fā)展的較為成熟和完善，但針對(duì)專業(yè)性的職業(yè)規(guī)劃涉及較少，特別是對(duì)酒店管理專業(yè)職業(yè)規(guī)劃主要內(nèi)容的設(shè)計(jì)研究沒有。蔣玉瓊對(duì)護(hù)理人員的職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行了探討，在分析其必要性基礎(chǔ)上，提出了科學(xué)制定職業(yè)規(guī)劃和實(shí)施有效的管理步驟的方法和途徑[6]。李杉杉、張曉麗對(duì)醫(yī)科大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃特點(diǎn)進(jìn)行了研究，在對(duì)調(diào)查問卷充分分析基礎(chǔ)上，提出了解決對(duì)策[7]。董金城認(rèn)為職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)機(jī)械專業(yè)大學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)有重要作用，并從夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)、確定職業(yè)目標(biāo)、準(zhǔn)確自我評(píng)價(jià)和突破思維局限等四方面實(shí)施職業(yè)規(guī)劃[8]。實(shí)際上，在專業(yè)門類不斷細(xì)化，專業(yè)方向與市場(chǎng)結(jié)合日益緊密的今天，實(shí)施與專業(yè)教育結(jié)合的職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)在校大學(xué)生的重要性是顯而易見的，也越來越因其高校從事專業(yè)教學(xué)管理者的重視，并在工作中不斷付諸實(shí)踐。酒店管理專業(yè)強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，重視創(chuàng)新能力的提高，做好職業(yè)生涯規(guī)劃，科學(xué)進(jìn)行實(shí)踐是在校大學(xué)生完善自我、順利就業(yè)、實(shí)現(xiàn)理想的必由之路。如何做好酒店管理專業(yè)在校大學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，其主要內(nèi)容和實(shí)際方法如何是本文研究的重點(diǎn)。本文擬從酒店管理行業(yè)分析、自我認(rèn)知和目標(biāo)確立、動(dòng)態(tài)評(píng)估和調(diào)整等三方面進(jìn)行闡述。

（一）酒店管理行業(yè)分析

對(duì)酒店管理行業(yè)分析即為職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)主題內(nèi)容中間的職業(yè)環(huán)境認(rèn)知和分析，之所以將這塊內(nèi)容放在最前面來說明，主要是對(duì)酒店管理行業(yè)現(xiàn)狀的認(rèn)知和分析是酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃必須認(rèn)清的首要問題，是抓住職業(yè)生涯規(guī)劃一系列問題的中心環(huán)節(jié)。也就是說，只有認(rèn)清未來就業(yè)崗位的現(xiàn)狀和行業(yè)特點(diǎn)，才能促使在校大學(xué)生萌發(fā)熱愛專業(yè)興趣、認(rèn)真學(xué)習(xí)、科學(xué)規(guī)劃、階段實(shí)施，最終實(shí)現(xiàn)理想。

時(shí)下，我國(guó)酒店行業(yè)一般具有如下特點(diǎn)：（1）地區(qū)發(fā)展存在不均衡性，以北京、上海、廣州為首的大型都市占據(jù)酒

店行業(yè)的主體地位，選擇高起點(diǎn)的大城市發(fā)展還是從小城市切入是進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮的問題。（2）酒店規(guī)模不同，經(jīng)濟(jì)效益有較大差異。一般來說，高檔次酒店經(jīng)營(yíng)效益強(qiáng)于低檔次，星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況要好于非星級(jí)酒店的，高星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況要好于低星級(jí)酒店的。高檔次酒店管理、服務(wù)理念都較為完善，在校大學(xué)生可選擇學(xué)校附近高檔次酒店作為實(shí)習(xí)實(shí)踐地，了解酒店管理內(nèi)容，豐富管理經(jīng)驗(yàn)，為入職做好充分準(zhǔn)備。（3）酒店不同，企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)主題都有所差異。每家酒店都有林林總總的成文、不成文的制度和規(guī)則，它們加在一起，就構(gòu)成了酒店的精髓———企業(yè)文化，企業(yè)文化也同時(shí)反映在酒店的經(jīng)營(yíng)主題上。了解酒店的經(jīng)營(yíng)主題，參透企業(yè)的文化內(nèi)涵是尋找切入新入職酒店的主要捷徑。對(duì)酒店管理專業(yè)在校大學(xué)生來講，千萬不要天真地認(rèn)為了解企業(yè)文化和背景是求職階段和入職之后的事情，在職業(yè)規(guī)劃的前期，你在職業(yè)環(huán)境分析時(shí)就已經(jīng)對(duì)這些內(nèi)容了然于胸，在求職和實(shí)際工作中，你的勝算不就更大了么。（4）機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。盡管酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響依然存在，但我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著我國(guó)成功舉辦2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)，酒店業(yè)的發(fā)展將帶來新的機(jī)遇和動(dòng)力。越來越多國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)也加速全國(guó)布點(diǎn)，酒店業(yè)高端人才的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入白熱化程度，特別是廣闊的就業(yè)市場(chǎng)是我國(guó)酒店行業(yè)與國(guó)外酒店行業(yè)最大的區(qū)別。認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)，就是要在校大學(xué)生堅(jiān)定從事酒店管理行業(yè)的信心和決心，撰寫任何一份職業(yè)生涯規(guī)劃書，其開始必然是對(duì)選擇的職業(yè)堅(jiān)定信心，這是成功的第一步。

（二）自我認(rèn)知和目標(biāo)確立

古語有云：人貴有自知之明。無論對(duì)在校大學(xué)生還是在職的員工，自我認(rèn)知都是非常重要的一項(xiàng)。認(rèn)識(shí)自我是確立自信的基礎(chǔ)，可以化被動(dòng)就業(yè)為主動(dòng)就業(yè)，從而實(shí)施科學(xué)決策，逐步走向成功。自我認(rèn)知涵蓋諸多內(nèi)容，一般主要是對(duì)個(gè)人性格、興趣、能力、價(jià)值觀的認(rèn)知和分析，這是解決和回答“我是誰？”、“我是怎樣的一個(gè)人？”、“我的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)是什么，怎么揚(yáng)長(zhǎng)避短？”等一系列問題的關(guān)鍵途徑。職業(yè)生涯規(guī)劃只有從自我認(rèn)知出發(fā)，通過可觀實(shí)際的自我評(píng)價(jià)，挖掘更多的潛在機(jī)會(huì)，才會(huì)制定切實(shí)可行的目標(biāo)和理想。在自我認(rèn)知環(huán)節(jié)，要注意把握幾個(gè)原則：（1）評(píng)價(jià)客觀。自我認(rèn)知往往借助現(xiàn)有的一些測(cè)評(píng)體系進(jìn)行。無論是哪一種測(cè)評(píng)體系，評(píng)價(jià)結(jié)果都要作為參考，不可全盤選用，更不用一概否定。要借助測(cè)評(píng)結(jié)果實(shí)現(xiàn)客觀、準(zhǔn)確的自我評(píng)價(jià)，避免個(gè)人主觀臆斷或猜測(cè)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果失真，選擇測(cè)評(píng)體系而不迷信測(cè)評(píng)結(jié)果。（2）評(píng)價(jià)全面。綜合性的自我評(píng)價(jià)是完成自我認(rèn)知的主要原則和基本方法。要充分結(jié)合老師、同學(xué)、朋友的評(píng)價(jià)，準(zhǔn)確找尋自身優(yōu)點(diǎn)和自身缺點(diǎn)，客觀評(píng)價(jià)自我的職業(yè)興趣和職業(yè)能力，特別是對(duì)酒店管理行業(yè)至關(guān)重要的英語和專業(yè)能力。酒店管理專業(yè)大學(xué)生謹(jǐn)記不可以自己外向型還是內(nèi)向型性格為整體判據(jù)，失卻自我認(rèn)知的原則和方向，要

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注意性格僅僅是自我認(rèn)知的一個(gè)方面而已。（3）評(píng)價(jià)與時(shí)俱進(jìn)。職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)要注意與時(shí)俱進(jìn)，要充分體現(xiàn)在觀念上的隨時(shí)更新，對(duì)自我素質(zhì)的評(píng)價(jià)要以不斷更新的時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)為參考，不斷加以完善和補(bǔ)充，力求自我認(rèn)知結(jié)果與自身實(shí)際吻合，與時(shí)代脈搏同步，注重時(shí)效性，彰顯創(chuàng)新性。而這一點(diǎn)，對(duì)高速發(fā)展的酒店管理行業(yè)來說，又顯得彌足珍貴[9]。

在充分了解自我和職業(yè)環(huán)境的前提下，作為職業(yè)生涯規(guī)劃的一個(gè)重要步驟就是，你需要樹立一個(gè)屬于自己的職業(yè)目標(biāo)，記著，這是屬于你自己的，而且是基于準(zhǔn)確客觀的自我認(rèn)知和職業(yè)環(huán)境分析之上的。作為酒店管理專業(yè)的在校大學(xué)生，擬定職業(yè)目標(biāo)，特別是擬定從事酒店行業(yè)的職業(yè)目標(biāo)，要要注意把握以下幾個(gè)原則：（1）目標(biāo)要有主體性，體現(xiàn)區(qū)域性，不可規(guī)定過于苛刻的時(shí)間和細(xì)節(jié)限制。（2）目標(biāo)要有階段性，最好時(shí)間界限實(shí)施，要結(jié)合酒店行業(yè)特點(diǎn)的職業(yè)時(shí)限，要分在校期間和工作時(shí)間，一般來說，工作期間以3年擬定一個(gè)短期目標(biāo)為宜。（3）制定目標(biāo)是為了完成和實(shí)施的，不是用來放在口袋里消遣的。做好眼前工作，要記得，不怕挫折，成功者永遠(yuǎn)都不會(huì)放棄，放棄者永遠(yuǎn)也不會(huì)成功。（4）注重過程。酒店管理是一個(gè)對(duì)應(yīng)用技術(shù)、創(chuàng)新能力要求非常高的行業(yè)，大學(xué)生要勇于彎下身、沉下心，體會(huì)就業(yè)和工作的過程，避免過于專注于目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要知道實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程同樣重要[10]。

（三）動(dòng)態(tài)評(píng)估和調(diào)整

眾所周知，職業(yè)生涯規(guī)劃是一個(gè)長(zhǎng)期實(shí)施、動(dòng)態(tài)變化的計(jì)劃和目標(biāo)，它的實(shí)施是否成功受個(gè)人、社會(huì)環(huán)境等很多因素的制約，而這些因素又存在著變數(shù)和不確定性，甚至是不可預(yù)測(cè)和估計(jì)的。因此，對(duì)制定和實(shí)施與酒店管理專業(yè)相適應(yīng)的行之有效的職業(yè)生涯規(guī)劃就必須進(jìn)行同步的動(dòng)態(tài)評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整，有些調(diào)整是實(shí)施的具體步驟和細(xì)節(jié)，而有些調(diào)整可能是根源性的。這需要大學(xué)生結(jié)合專業(yè)學(xué)習(xí)進(jìn)程，不斷進(jìn)行認(rèn)識(shí)、再認(rèn)識(shí)，這是對(duì)社會(huì)不斷認(rèn)識(shí)的過程，也是對(duì)旅游大環(huán)境、酒店管理行業(yè)再認(rèn)識(shí)的過程�？梢哉f，對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃動(dòng)態(tài)評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整是促進(jìn)職業(yè)規(guī)劃更加有效的有力手段和必經(jīng)階段，這也是實(shí)現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)的重要保證。

酒店管理專業(yè)大學(xué)生實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃動(dòng)態(tài)評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整需要注意以下幾個(gè)原則和方法：（1）找準(zhǔn)重點(diǎn)和難點(diǎn)。酒店管理行業(yè)就業(yè)的重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)企業(yè)需要不斷認(rèn)識(shí)和思考總結(jié)，要結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)作出合理的回答和應(yīng)對(duì)，對(duì)職業(yè)規(guī)劃可能遇到的難點(diǎn)問題，要有足夠的預(yù)判，并對(duì)困難程度進(jìn)行大致排序，做到心中有數(shù)，這樣規(guī)劃實(shí)施才會(huì)有的放矢。（2）找準(zhǔn)弱點(diǎn)和突破口。人無完人，任何一個(gè)自然人處于社會(huì)中均會(huì)受環(huán)境、他人的影響，暴露自己的弱點(diǎn)。酒店管理行業(yè)更注重人際關(guān)系培養(yǎng)和集體力量的呈現(xiàn)，在大學(xué)生進(jìn)行評(píng)估過程中，要著重考核自身最短的那塊木板，及早改善，變短板為優(yōu)勢(shì)，或戰(zhàn)術(shù)性隱藏短板給自

己帶來的不利影響，將其損失降到最低點(diǎn)，把解決弱點(diǎn)問題作為戰(zhàn)略調(diào)整的突破口是大學(xué)生需要重點(diǎn)考慮的問題。（3）找準(zhǔn)新需求。社會(huì)在不斷進(jìn)步，酒店行業(yè)更是快速發(fā)展，大學(xué)生自身也在不斷成長(zhǎng)、成熟。內(nèi)外環(huán)境的不斷變化要求我們主動(dòng)了解新的發(fā)展趨勢(shì)、變化和需求，保持較高的敏銳性，隨時(shí)采取最有利于職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)施的方案策略[11]。

四、結(jié)語

一個(gè)人若看不到未來，就掌握不了現(xiàn)在；一個(gè)人若掌握不了現(xiàn)在，就看不到未來。大學(xué)生就業(yè)問題已經(jīng)成為家長(zhǎng)揪心、學(xué)校擔(dān)心、學(xué)生憂心、社會(huì)關(guān)心的突出社會(huì)問題，為盡快解決大學(xué)生因?yàn)槁殬I(yè)定位不清、求職目標(biāo)不明、缺乏職業(yè)規(guī)劃導(dǎo)致就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力偏低、工作主動(dòng)性降低的困境，實(shí)施科學(xué)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃勢(shì)在必行，且須全力推進(jìn)。酒店管理專業(yè)在面臨就業(yè)壓力緊迫的大環(huán)境的同時(shí)，因?qū)I(yè)應(yīng)用性強(qiáng)、崗位穩(wěn)定性低、學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)有待提升等問題致使酒店管理專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃更顯必要。酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃受酒店管理行業(yè)現(xiàn)狀和特點(diǎn)制約，是學(xué)生實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)成才的自我需求，更是高校完善人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然要求。酒店管理大學(xué)生需要認(rèn)真實(shí)施酒店行業(yè)職業(yè)環(huán)境分析，客觀準(zhǔn)確進(jìn)行自我認(rèn)知，科學(xué)制定目標(biāo)，不斷進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整，逐步走向成功，實(shí)現(xiàn)人生理想。———————————————————參考文獻(xiàn)：

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〔11〕來云等.大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃[M].北京：新華出版社，

2009.

（責(zé)任編輯

徐陽）

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第32卷第11期2011年11月赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（漢文哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）JournalofChifengUniversity（Soc.Sci）Vol.32No.11Nov.2011高校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)探析袁海霞（河南大學(xué)歷史文化學(xué)院，，河南開…

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