本文選題：酒店　切入點：一線員工　出處：《天津財經(jīng)大學》2014年碩士論文

【摘要】：星級酒店一線員工作為提供優(yōu)質服務,傳遞酒店理念的載體,直接參與對客服務的每個關鍵環(huán)節(jié)。客人感受到物超所值,酒店的生意才能源源不斷,企業(yè)和員工才能得到長足的發(fā)展和進步。一線員工能否與客戶保持良好的同步性,為客戶制造驚喜體驗。怎樣鼓勵一線員工移情客戶,提供超出期望的服務。由此,有效地激勵酒店一線員工的研究就顯得尤為重要了。本文首先針對酒店一線員工激勵研究的國內(nèi)外相關書籍和文獻,進行選取和整理。對酒店部分一線員工進行了訪談。了解了W酒店一線員工心理現(xiàn)狀。梳理出員工對培訓管理、薪酬待遇、績效管理方面比較突出問題,特邀專家學者評鑒。最終確定了一線員工工作滿意度調(diào)查問卷。并向W酒店一線員工統(tǒng)一發(fā)放問卷、進行解釋、填寫和回收。結合W酒店人力資源管理現(xiàn)狀,對有效問卷進行描述性分析和因子分析。對一線員工激勵管理問題進行原因分析和實證研究,為W酒店構建相應的激勵方案設計,包括提高薪酬待遇、思想建設激勵、豐富培訓手段、科學進行人崗配置。最后,對W酒店一線員工激勵方案設計進行預評估,并指出實施時的保證措施。
[Abstract]:As the carrier of providing high quality service and delivering hotel idea, star-level hotel staff directly participate in every key link of customer service.Guests feel value for money, hotel business can be continuous, enterprises and employees can get considerable development and progress.First-line staff and customers can maintain a good synchronization, for customers to create surprise experience.How to encourage frontline staff to empathize with customers and provide services beyond expectations.As a result, it is particularly important to effectively motivate the hotel staff.Firstly, this paper selects and arranges the related books and documents of the hotel staff motivation research at home and abroad.Part of the hotel staff were interviewed.Understand the psychological status of W hotel front line staff.To sort out the training management, pay, performance management aspects of more prominent issues, specially invited experts and scholars evaluation.Finally, the first line staff job satisfaction questionnaire was determined.And the W hotel staff unified distribution of questionnaires, interpretation, filling and recycling.Combining with the current situation of W hotel human resource management, the effective questionnaire is analyzed by descriptive analysis and factor analysis.This paper analyzes the reasons and empirical research on the incentive management of front-line staff, and constructs the corresponding incentive scheme design for W hotel, including improving the salary treatment, ideological construction incentive, enriching the training means, and carrying on the scientific disposition of personnel and post.Finally, the design of W hotel staff incentive scheme is pre-evaluated, and the guarantee measures are pointed out.
【學位授予單位】：天津財經(jīng)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F272.92;F719.2

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本文編號：1720202