本文關(guān)鍵詞：基于顧客導(dǎo)向的連鎖餐飲企業(yè)薪酬體系變革　出處：《中國人力資源開發(fā)》2006年10期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 餐飲企業(yè) 薪酬變革 顧客滿意 服務(wù)管理

【摘要】：本文以處于快速發(fā)展時期的某餐飲連鎖企業(yè)出現(xiàn)的薪酬體系問題為研究背景,結(jié)合服務(wù)型企業(yè)的特點,確立了基于顧客導(dǎo)向的薪酬體系基本框架,即基于公平職位評估的固定薪資、基于顧客滿意績效考核的浮動薪資、基于人性化需求的福利以及中高層管理者的中長期激勵計劃。在此基礎(chǔ)上,提出關(guān)于餐飲企業(yè)薪酬變革的幾點思考。
[Abstract]:Based on the research background of the salary system of a restaurant chain enterprise in the period of rapid development and the characteristics of the service-oriented enterprises, this paper establishes the basic framework of the compensation system based on customer orientation. That is, the fixed salary based on fair position evaluation, the floating salary based on customer satisfaction performance appraisal, the welfare based on human needs and the medium and long term incentive plan of middle and senior managers. Some thoughts on salary reform of catering enterprises are put forward.
【作者單位】：
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 我國餐飲企業(yè)發(fā)展歷史悠久，但管理水平良芬不齊，特別是一些以家族制為主的中小企業(yè)在發(fā)展中以隨意性管理為主。隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，企業(yè)主們漸漸意識到顧客是企業(yè)利潤的源泉。企業(yè)必須為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客感知企業(yè)的服務(wù)進而提高顧客忠誠度，延伸到企業(yè)內(nèi)部管理

【參考文獻】

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【共引文獻】

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本文編號：1406155