發(fā)布時(shí)間：2017-11-04 11:11

  本文關(guān)鍵詞：中西式快餐服務(wù)質(zhì)量對(duì)顧客忠誠(chéng)的影響對(duì)比研究

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【摘要】：中西式快餐在規(guī)模、經(jīng)營(yíng)績(jī)效上存在明顯差距,服務(wù)質(zhì)量以及由此導(dǎo)致的顧客滿意和忠誠(chéng)的差異是造成這一現(xiàn)象的重要原因。本文以能代表快餐消費(fèi)主要群體的大學(xué)生為便利樣本,通過(guò)對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)中西式快餐在服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意以及顧客忠誠(chéng)上存在差異,進(jìn)一步相關(guān)分析表明,服務(wù)質(zhì)量的各個(gè)維度對(duì)顧客滿意和忠誠(chéng)度都有強(qiáng)烈影響,是造成中西快餐顧客滿意和忠誠(chéng)度不同的主要原因。研究的結(jié)論對(duì)中式快餐認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量的價(jià)值以及如何提升服務(wù)質(zhì)量具有一定的啟發(fā)意義。
【作者單位】： 北京工商大學(xué)商學(xué)院;
【分類號(hào)】：F719.3;F274;F224
【正文快照】： 快餐業(yè)是我國(guó)消費(fèi)需求市場(chǎng)中增長(zhǎng)幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點(diǎn)行業(yè)之一。雖然中國(guó)快餐市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體是中式快餐,但以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的國(guó)際快餐連鎖企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)張,占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng);現(xiàn)代中式快餐無(wú)論是營(yíng)業(yè)額還是影響力上都與以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的西式

【共引文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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3 中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì) 清華大學(xué)中國(guó)企業(yè)研究中心;中國(guó)服務(wù)質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀報(bào)告[N];中國(guó)質(zhì)量報(bào);2008年

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本文編號(hào)：1139156