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高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革探索——以青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

發(fā)布時間:2017-11-03 11:27

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【摘要】:如何改革傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出符合社會需求的高素質(zhì)技能型人才,是當(dāng)前高職教育教學(xué)改革中的焦點(diǎn)和難點(diǎn)。應(yīng)以酒店管理專業(yè)為突破口,進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,探索新型酒店管理專業(yè)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的新模式。
【作者單位】: 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】高職 酒店管理專業(yè) 人才培養(yǎng)模式 校企合作
【基金】:2010年度中國對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會基金課題(S-A-10003)
【分類號】:F719-4;G712
【正文快照】: 人才培養(yǎng)模式是在一定教育理論指導(dǎo)下,圍繞培養(yǎng)目標(biāo)而采取的培養(yǎng)過程的構(gòu)造樣式和運(yùn)行方式,包括師資隊(duì)伍、課程設(shè)置、教學(xué)方法、培養(yǎng)條件等基本要素。如何創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會需求的技能型人才,是當(dāng)前職業(yè)教育面臨的一個突出問題。青島酒店管理職

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 吳肖淮;劉亢;張麗娟;;對高職酒店管理專業(yè)校企合作的實(shí)踐與探索[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2011年35期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 李慶蘇;徐英;;高職院校校企深度合作辦學(xué)模式研究——以黑龍江職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例[J];神州;2013年14期

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 張海峰;;高職教育校企合作制度化研究[J];教育與職業(yè);2010年17期

2 郭宗誠;張連峰;;當(dāng)前高職院校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合存在的問題及對策[J];山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2006年06期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周寒瓊;;酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究[J];長江大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2011年04期

2 范智軍;;高職酒店管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系創(chuàng)新研究[J];職業(yè)教育研究;2010年04期

3 樓林菊;;國外酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式對國內(nèi)中職教育的啟示[J];中等職業(yè)教育;2010年06期

4 朱智;俞彤;劉嘉瑜;胡曉晶;;高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合保障條件的探討[J];淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2009年01期

5 伍海琳;譚業(yè);;高職高專酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式及其質(zhì)量保證研究——以長沙師范高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè)為例[J];當(dāng)代教育論壇(管理研究);2011年06期

6 胡愛娟;;高職酒店管理專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地的構(gòu)建模式[J];中國職業(yè)技術(shù)教育;2008年04期

7 田雅琳;;高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究[J];教育與職業(yè);2011年03期

8 吳少軍;;高職動漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式探討[J];電腦知識與技術(shù)(學(xué)術(shù)交流);2006年11期

9 劉映桃;;高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析[J];漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2007年02期

10 袁宏;盧文鳳;;“校企合作、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式探究——以重慶三峽職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例[J];中國大學(xué)生就業(yè);2011年S1期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 余群英;;高職產(chǎn)學(xué)合作教育人才培養(yǎng)模式的變遷與解析[A];2008無錫職教教師論壇論文集[C];2008年

2 朱凱;孫鵬;;高職“灰領(lǐng)”人才培養(yǎng)模式的研究[A];2011高等職業(yè)教育電子信息類專業(yè)學(xué)術(shù)暨教學(xué)研討會論文集[C];2011年

3 黃順;潘文明;唐蓉;尤偉忠;;高職園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究[A];中國農(nóng)學(xué)會教育專業(yè)委員會四屆二次學(xué)術(shù)年會會議論文集[C];2010年

4 劉勇;;高職軟件技術(shù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式初探[A];中國交通教育研究會2008年度交通教育科學(xué)優(yōu)秀論文集[C];2009年

5 ;高職“訂單式”人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[A];2011年物流領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研結(jié)合座談會交流材料匯編[C];2011年

6 湯光偉;;改革高職入口模式 促進(jìn)職業(yè)教育健康發(fā)展[A];黃炎培與中國職業(yè)教育——黃炎培職業(yè)教育思想研究成果集萃[C];2009年

7 莊雷;任婉玲;;論高職示范院?缭绞桨l(fā)展與文化軟實(shí)力打造——昆明冶專示范建設(shè)的啟示與思考[A];云南省高職高專教育分會第七次全體理事會暨2011年學(xué)術(shù)年會論文集[C];2011年

8 李群力;;高職臨床藥學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建[A];2008年浙江省醫(yī)學(xué)教育學(xué)術(shù)年會論文匯編[C];2008年

9 劉志東;;韓國產(chǎn)學(xué)合作經(jīng)驗(yàn)對建設(shè)沈陽高職綜合改革試驗(yàn)區(qū)的啟示[A];科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展(B卷)——第七屆沈陽科學(xué)學(xué)術(shù)年會暨渾南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇文集[C];2010年

10 譚東;;交互式多媒體教學(xué)系統(tǒng)在高職計(jì)算機(jī)教學(xué)上的應(yīng)用[A];高教改革研究與實(shí)踐(上冊)——黑龍江省高等教育學(xué)會2003年學(xué)術(shù)年會論文集[C];2003年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 記者 曲廣寧;與全國高職分享發(fā)展、改革、管理經(jīng)驗(yàn)[N];南方日報;2009年

2 徐春林;首屆全國大學(xué)生會展創(chuàng)意設(shè)計(jì)技能大賽(高職組)開賽[N];國際商報;2008年

3 滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院職教研究所所長 張健;高職科學(xué)發(fā)展觀的應(yīng)有內(nèi)涵[N];中國教育報;2008年

4 本報記者 鐘偉;打造現(xiàn)代高職的“北侖模式”[N];中國教育報;2010年

5 本報記者 朱振國;高職,該不該升本科?[N];光明日報;2011年

6 本報記者 曹昱;高職農(nóng)技類專業(yè)也應(yīng)免費(fèi)[N];江淮時報;2010年

7 ;航天精神 示范高職[N];重慶商報;2009年

8 浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職研究所所長 邱開金;如何正確認(rèn)識高職生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)[N];中國教育報;2010年

9 記者 張雯婧;高職首發(fā)就業(yè)愛心援助卡[N];天津日報;2009年

10 記者 汪偉;高職錄取線文史類305分 理工類270分[N];天津日報;2009年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李鐵;運(yùn)動人體科學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式理性選擇研究[D];華東師范大學(xué);2010年

2 劉偉;中醫(yī)護(hù)理人才培養(yǎng)模式的研究[D];山東中醫(yī)藥大學(xué);2011年

3 成中梅;學(xué)習(xí)型高校的人才培養(yǎng)模式研究[D];華中科技大學(xué);2008年

4 張守華;三軍聯(lián)勤軍事醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)模式的研究[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2008年

5 劉亞云;社會轉(zhuǎn)型期中國競技體育人才培養(yǎng)模式研究[D];湖南師范大學(xué);2011年

6 唐林偉;職業(yè)教育知識生產(chǎn)研究[D];華東師范大學(xué);2010年

7 陳金江;中國大學(xué)本科精英學(xué)院運(yùn)行模式研究[D];華中科技大學(xué);2010年

8 任平;晚清民國時期職業(yè)教育課程史論[D];湖南師范大學(xué);2010年

9 張彤;中國高等教育改革與可持續(xù)發(fā)展[D];廈門大學(xué);2001年

10 杜安國;中國高等職業(yè)教育財(cái)政研究[D];財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所;2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 許晉仙;高職校企合作人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐研究[D];華東師范大學(xué);2011年

2 郭秀蘭;構(gòu)建我國現(xiàn)代高等教育的KAQ人才培養(yǎng)模式[D];華中師范大學(xué);2001年

3 周青政;軟件重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室人才培養(yǎng)模式及管理系統(tǒng)的研究[D];四川師范大學(xué);2010年

4 王庚;XA動漫軟件學(xué)院人才培養(yǎng)模式研究[D];西北大學(xué);2010年

5 董娟;從反向?qū)W習(xí)分析高校人才培養(yǎng)模式的未來走向[D];曲阜師范大學(xué);2010年

6 朱慧;“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式在高職院校的實(shí)踐研究[D];蘇州大學(xué);2010年

7 孫艷莉;我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的研究[D];黑龍江大學(xué);2009年

8 劉春堂;XX移動公司人才培養(yǎng)模式研究[D];北京交通大學(xué);2010年

9 田學(xué)超;高等師范院校人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀與改革設(shè)想[D];山東師范大學(xué);2010年

10 魯婉玉;高職教育中“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式研究[D];大連大學(xué);2011年

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本文編號:1136005

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