• 第一章 導(dǎo)論6-13
• 一、 基礎(chǔ)概念釋義6-9
• （一） 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的四個(gè)層次6-7
• （二） 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的含義7-8
• （三） 飯店企業(yè)范圍的界定8-9
• 二、 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)9-13
• （一） 飯店企業(yè)面臨的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化9-10
• （二） 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新發(fā)展10-13
• 第二章 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力理論研究13-32
• 一、 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力形成的理論研究13-21
• （一） 影響飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的外部因素13-16
• （二） 影響飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)部因素16-19
• （三） 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力形成的邏輯過程19-21
• 二、 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力顯示性分析21-27
• （一） 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較平臺(tái)21-23
• （二） 飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系23-27
• 三、 飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)理論研究27-32
• （一） 飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的條件分析27-30
• （二） 飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的主要特點(diǎn)30-32
• 第三章 中國(guó)飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)證研究32-43
• 一、 中國(guó)飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀32-36
• （一） 中國(guó)飯店企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀32-34
• （二） 中國(guó)飯店企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀34-36
• 二、 中外飯店企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力比較研究36-40
• （一） 研究背景與研究目的36-37
• （二） 研究方法說明37-38
• （三） 訪談結(jié)果38-39
• （四） 總結(jié)39-40
• 三、 中國(guó)飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)條件分析40-43
• （一） 中國(guó)飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的外部條件分析40-41
• （二） 中國(guó)飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)部條件分析41-43
• 第四章 提高中國(guó)飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的基本策略43-53
• 一、 優(yōu)化企業(yè)成長(zhǎng)的內(nèi)外部環(huán)境，構(gòu)筑參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái)43-44
• （一） 創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)中國(guó)飯店企業(yè)的健康發(fā)展43-44
• （二） 建立科學(xué)高效的飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度44
• 二、 立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，謀求生存與發(fā)展44-45
• （一） 充分發(fā)揮“本土化”優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)44-45
• （二） 進(jìn)一步開拓國(guó)際旅游市場(chǎng)45
• 三、 深度開展集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力45-48
• （一） 夯實(shí)中國(guó)飯店企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)46-47
• （二） 中國(guó)飯店企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的基本發(fā)展模式47-48
• 四、 培育核心能力，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)48-50
• （一） 認(rèn)識(shí)飯店企業(yè)核心能力的來源——智力資本48-49
• （二） 創(chuàng)造智力資本發(fā)揮作用的良好組織環(huán)境49-50
• 五、 適時(shí)開展跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，積累在國(guó)際市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)50-53
• （一） 中國(guó)飯店企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)略50-51
• （二） 中國(guó)飯店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)管理過程中應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素51-53
• 參考文獻(xiàn)53-55
• 附錄55-57
• 致謝57

【引證文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 韓曉燕;飯店企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力形成機(jī)理分析[J];浙江萬里學(xué)院學(xué)報(bào);2004年06期

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 左仲明;飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建與運(yùn)用[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2007年

2 朱易蘭;旅行社跨國(guó)經(jīng)營(yíng)模式研究[D];北京第二外國(guó)語學(xué)院;2006年

3 孫健;國(guó)際飯店集團(tuán)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)模式研究[D];北京第二外國(guó)語學(xué)院;2007年

4 楊萍;中美飯店業(yè)會(huì)計(jì)體系比較研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2007年