本文關鍵詞：快餐企業(yè)連鎖經營的動因分析

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【摘要】：隨著社會經濟發(fā)展和生活節(jié)奏的加快,快餐的社會需求不斷擴大,現代快餐的基本特征正好滿足了社會的基本需求。操作標準化、配送工廠化、連鎖規(guī)�；凸芾砜茖W化,是我國快餐現代化的重要發(fā)展目標與方向。而連鎖經營是實現其發(fā)展目標的保證,規(guī)模經營、專業(yè)分工、信息技術、品牌形象等優(yōu)勢正是快餐企業(yè)實行連鎖經營的因素所在。
【作者單位】： 深圳職業(yè)技術學院
【關鍵詞】： 快餐企業(yè) 連鎖經營 動因
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 在上世紀90年代國民生產總值同比增長18%的背景下,我國快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長,行業(yè)利潤率在15%-25%之間,快餐業(yè)成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經濟增長點�？觳推髽I(yè)的特征隨著社會經濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐呈

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