本文關(guān)鍵詞：高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題及對(duì)策研究

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【摘要】：隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深入,酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育逐漸成為與市場(chǎng)、生產(chǎn)勞動(dòng)聯(lián)系最密切的職業(yè)教育之一。大力發(fā)展酒店管理專業(yè)也是振興國(guó)家經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)服務(wù)業(yè)服務(wù)能力的戰(zhàn)略選擇。運(yùn)用抽樣調(diào)查調(diào)查法,以沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀與問題進(jìn)行深入剖析,并提出相應(yīng)的解決方案,為高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)人才的培訓(xùn)培養(yǎng)提供對(duì)策支持。
【作者單位】： 沈陽師范大學(xué)管理學(xué)院;沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系;
【關(guān)鍵詞】： 高職院校 酒店管理 頂崗實(shí)習(xí) 對(duì)策研究
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育是以培養(yǎng)酒店管理類應(yīng)用型人才為根本任務(wù)、以滿足社會(huì)對(duì)酒店類綜合應(yīng)用型人才的需求為目的的酒店類高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)方式。作為國(guó)家針對(duì)高等職業(yè)教育的改革與發(fā)展提出的一項(xiàng)重大舉措,頂崗實(shí)習(xí)是全面落實(shí)素質(zhì)教育、遵循教育規(guī)律的必然要求,是

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本文編號(hào)：1001220