【摘要】：時至今日,非物質文化遺產及其存續(xù)問題成為多方討論的熱點。然而,在對當今歷史文化資源挖掘的同時,也應孕育出一種如何看待民間傳統(tǒng)文化并使其活態(tài)傳承,進而保護當代文化多樣性的"非遺"話語。毫無疑問,非物質文化遺產保護為回族民間傳統(tǒng)技藝煥發(fā)生機創(chuàng)造了契機,這門傳統(tǒng)技藝既是經過長時間形成并傳承下來的,又是現(xiàn)實生活中被延續(xù)的,是一種"活"的文化。文章以寧夏首批自治區(qū)級"非遺"項目中的黃渠橋清真爆炒羊羔肉制作技藝為個案,運用民族社會學的相關理論和方法,從傳統(tǒng)技藝與非物質文化遺產的關系入手,分析了該項技藝中所包含的歷史記憶、民族生存智慧及其面臨的問題。
【作者單位】： 蘭州大學;西北民族大學;
【基金】：2014年度寧夏回族自治區(qū)哲學社會科學(藝術學)規(guī)劃重點項目“生態(tài)移民中回族非物質文化遺產保護研究——以寧夏銀川市為例”(項目編號:14NXYAGC03)研究成果
【分類號】：TS972.17

【參考文獻】

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1 常凌，

本文編號：2530423