本文選題：冰淇淋 + 技術(shù)與設(shè)備　； 參考：《食品科技》2013年11期

【摘要】：正10月15日-17日,國(guó)內(nèi)最大權(quán)威的冰淇淋冷食業(yè)展會(huì)第十六屆中國(guó)(天津)冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)(C-ICE),在天津國(guó)際展覽中心完美收官。中國(guó)(天津)冰淇淋展會(huì)在天津已連續(xù)舉辦了16屆,是中國(guó)冰淇淋專業(yè)展會(huì)的旗艦。每年秋季來(lái)天津參會(huì)已成為國(guó)內(nèi)冰淇淋冷行業(yè)的管理。
[Abstract]:From October 15 to 17, the 16th China (Tianjin) Ice Cream Dairy material and processing Technology and equipment Exhibition (C-ICE), the most authoritative ice cream industry fair in China, closed perfectly at Tianjin International Exhibition Center. China (Tianjin) ice cream fair has been held in Tianjin for 16 consecutive sessions, is the flagship of China ice cream exhibition. Each autumn to Tianjin to attend the conference has become the management of the domestic ice cream cold industry.
【分類號(hào)】：F426.82

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1 ;十年經(jīng)典品牌展會(huì)在津再譜新篇——第十一屆中國(guó)(天津)冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)召開(kāi)在即[J];中國(guó)食品工業(yè);2008年09期

2 ;中國(guó)(天津)冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽——專業(yè)成就冰淇淋第一展[J];食品科技;2008年11期

3 郎建;;轉(zhuǎn)盤式冰淇淋凍結(jié)機(jī)的產(chǎn)品變換及附件選擇[J];食品工業(yè);1989年04期

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5 海玉;清涼的戰(zhàn)場(chǎng)——'94夏季乳品大戰(zhàn)[J];飯店現(xiàn)代化;1994年04期

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7 李淑儀;新型冰淇淋設(shè)備[J];中國(guó)食品工業(yè);2000年06期

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2 郭奇慧;白雪;胡新宇;劉衛(wèi)星;;感官評(píng)定數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件在冰淇淋評(píng)價(jià)中的應(yīng)用[A];中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)論文集2009（下冊(cè)）[C];2009年

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8 張丹鳳;;試論新疆乳制品的產(chǎn)品定位[A];全面建設(shè)小康社會(huì)：中國(guó)科技工作者的歷史責(zé)任——中國(guó)科協(xié)2003年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（下）[C];2003年

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5 本報(bào)記者 張麗麗 發(fā)自沈陽(yáng);沈陽(yáng)論劍 冰淇淋探求破繭之道[N];中國(guó)食品報(bào);2011年

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7 本報(bào)記者 任明華;冰淇淋遭遇節(jié)后尷尬[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

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1 李軍;鮮榨蘋果汁非熱殺菌技術(shù)與設(shè)備的研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

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6 康玨;馬鈴薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制備、性質(zhì)及其在冰淇淋中的應(yīng)用[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

7 林軍;聚甘油酯在食品中的應(yīng)用研究[D];山東大學(xué);2006年

8 夏鳳清;琥珀酸早秈米淀粉酯的制備、性質(zhì)及其在低脂冰淇淋中的應(yīng)用[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

9 樊凱凱;羅望子膠在冰淇淋中的應(yīng)用研究[D];天津商業(yè)大學(xué);2013年

10 馮思明;冷凍對(duì)益生菌冰淇淋中菌種生物活性影響的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

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本文編號(hào)：2080162