本文關(guān)鍵詞：基于可追溯系統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制研究

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【摘要】：在供應(yīng)商占據(jù)主導(dǎo)地位的二級生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,應(yīng)用可追溯系統(tǒng)將降低農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的實(shí)體損耗和價(jià)值損耗,并能提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全性,進(jìn)而增加消費(fèi)者需求。本文對比研究了應(yīng)用可追溯系統(tǒng)前后供應(yīng)鏈成員在系統(tǒng)投資、定價(jià)及訂貨方面的決策以及利潤水平,結(jié)果表明:生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)用可追溯系統(tǒng)后的整體利潤取決于系統(tǒng)對農(nóng)產(chǎn)品雙重?fù)p耗的改善程度及消費(fèi)者對可追溯農(nóng)產(chǎn)品需求增加的程度。基于上述結(jié)論,本文提出了應(yīng)用可追溯系統(tǒng)情況下供應(yīng)鏈的相關(guān)協(xié)調(diào)機(jī)制,以降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品的雙重?fù)p耗程度,提高消費(fèi)者對可追溯生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求偏好,實(shí)現(xiàn)提升供應(yīng)鏈整體利潤的目標(biāo)。
【作者單位】： 金陵科技學(xué)院商學(xué)院;南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 生鮮農(nóng)產(chǎn)品 可追溯系統(tǒng) 供應(yīng)鏈 協(xié)調(diào)機(jī)制
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 一、引言生鮮農(nóng)產(chǎn)品是我國居民除糧食以外的最主要的營養(yǎng)來源,具有鮮活易腐性特點(diǎn),其物流過程比較復(fù)雜,容易產(chǎn)生流通實(shí)體損耗和價(jià)值損耗。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,居民對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越大,而且對其質(zhì)量和食品安全性的要求也越來越高。與發(fā)達(dá)國家相比,我國的生鮮

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本文編號：940714