發(fā)布時間：2017-09-15 17:11

  本文關鍵詞：保鮮對生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈決策的影響研究

  更多相關文章： 生鮮農(nóng)產(chǎn)品 雙渠道供應鏈 定價 保鮮

【摘要】：隨著電商產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展,許多的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應商采取實體加網(wǎng)絡銷售的雙渠道銷售模式來滿足不同消費群體的偏好。易腐性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別于一般產(chǎn)品的最大特點,隨著存放時間的增加,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度會不斷降低,所以農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度會在很大程度上對消費者的購買行為產(chǎn)生影響。總結大量相關文獻發(fā)現(xiàn),對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈定價、保鮮方面的研究比較少,且一般假設新鮮度水平固定,而很少考慮保鮮問題。本文在對農(nóng)產(chǎn)品相關研究現(xiàn)狀進行總結以后,以供應商占據(jù)主導作用的生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈為背景,考慮零售商保鮮對相關決策的影響,在這之中充分運用博弈理論、消費者效用理論、數(shù)值仿真等理論和方法。分別從線性需求、消費者效用兩個角度出發(fā)構建基于時變新鮮度水平和價格的市場需求函數(shù),基于兩種市場需求函數(shù)分別做以下研究:首先,建立單渠道到雙渠道情形下的供應商和零售商的利潤函數(shù),并在此基礎上結合博弈論和最優(yōu)化理論給出單渠道到雙渠道的最優(yōu)定價模型,考慮零售商在銷售過程中采取保鮮措施對上述定價模型進行分析;其次,通過數(shù)值仿真具體分析面臨不同類型市場需求和消費者偏好時零售商保鮮對相關決策的影響;最后,對比分析單渠道和雙渠道兩種供應鏈模式下零售商保鮮對相關決策的影響,通過此研究給出了決策者保鮮的相關建議。綜合零售商保鮮對零售商、供應商、消費者三方的影響可以發(fā)現(xiàn),零售商能夠通過保鮮在一定程度上增加自身利潤水平,且針對不同的敏感程度和偏好采取不同的保鮮措施;另一方面,基于消費者效用得出市場需求進而建立的定價模型能夠在一定程度上實現(xiàn)三方共贏。
【關鍵詞】：生鮮農(nóng)產(chǎn)品 雙渠道供應鏈 定價 保鮮
【學位授予單位】：四川師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.6
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 1 緒論9-13
• 1.1 研究背景及問題提出9
• 1.2 研究目的和意義9-10
• 1.3 研究思路及框架10-11
• 1.4 主要研究內(nèi)容11-12
• 1.5 研究方法12
• 1.6 論文創(chuàng)新點12-13
• 2 相關研究及理論介紹13-20
• 2.1 雙渠道供應鏈研究現(xiàn)狀分析13-16
• 2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈相關文獻綜述16-18
• 2.2.1 相關概念16
• 2.2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈特點16-17
• 2.2.3 研究現(xiàn)狀17-18
• 2.3 相關理論介紹18-19
• 2.3.1 Stackelberg博弈18
• 2.3.2 消費者效用理論18-19
• 2.4 總結19-20
• 3 線性需求下保鮮對生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈決策的影響20-39
• 3.1 單一傳統(tǒng)零售渠道情況20-27
• 3.1.1 問題描述21
• 3.1.2 定價模型21-23
• 3.1.3 模型分析23-24
• 3.1.4 數(shù)值分析24-27
• 3.2 雙渠道供應鏈情況27-37
• 3.2.1 問題描述28-29
• 3.2.2 定價模型29-31
• 3.2.3 模型分析31-32
• 3.2.4 數(shù)值分析32-37
• 3.3 單渠道和雙渠道情形下對比分析37-39
• 4 消費者效用下保鮮對生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈相關決策的影響39-59
• 4.1 單一傳統(tǒng)零售渠道情況40-49
• 4.1.1 問題描述與假設40
• 4.1.2 定價模型40-43
• 4.1.3 模型分析43-44
• 4.1.4 數(shù)值分析44-49
• 4.2 雙渠道供應鏈情況49-57
• 4.2.1 問題描述與假設49
• 4.2.2 定價模型49-53
• 4.2.3 模型分析53-54
• 4.2.4 數(shù)值分析54-57
• 4.3 單渠道和雙渠道情形下對比分析57-59
• 5 結論與展望59-61
• 5.1 結論59-60
• 5.2 研究展望60-61
• 參考文獻61-65
• 致謝65-67
• 在校期間的科研成果67

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本文編號：857818