本文關(guān)鍵詞：“康師傅”供應鏈管理

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【摘要】：近年來,康師傅越來越成為大眾喜愛的食品,食品的安全、企業(yè)的成本、庫存壓力、如何提高經(jīng)濟效益等這些問題也越來越需要得到解決,食品的供應鏈管理與這些問題密切相關(guān),分析"康師傅"供應鏈管理中的弊端,并針對弊端做出合理的分析與解決方案,可以有效的解決此類問題,使企業(yè)獲取更好的收益,并能在激烈的競爭中脫穎而出。
【作者單位】： 延安大學西安創(chuàng)新學院;
【關(guān)鍵詞】： 康師傅 供應鏈 管理 發(fā)展
【分類號】：F274;F426.82
【正文快照】： 一、“康師傅”供應鏈模式分析(一)對原材料供應商的分析原料供應商分為三個等級盡管最初康師傅提出了從源頭管理供應商,以確保掌控食品安全的想法。但同時企業(yè)也面臨著一個復雜的難題,即面對數(shù)目近千的原料,要逐一排查潛在危害因素,不僅費時費力,效果還差,很難抓到關(guān)鍵點。康

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本文編號：801075