本文關鍵詞：食品供應鏈核心企業(yè)行為驅動因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本文通過食品安全利益相關者分析和供應鏈運行有效性剖析,闡釋了核心企業(yè)供應鏈內外雙重行為的驅動因素。我們認為,鏈外誠信、鏈內約束,才是食品供應鏈核心企業(yè)長久發(fā)展的唯一途徑。
【作者單位】： 河北經貿大學工商管理學院;
【關鍵詞】： 食品供應鏈 核心企業(yè) 利益相關者 供應鏈管理
【基金】：國家社科基金項目"食品安全供應鏈中核心企業(yè)決策機制研究"(項目編號：12BGL004) 河北省社會科學發(fā)展研究課題"基于供應鏈中核心企業(yè)的食品安全行為模式研究"課題編號:201303133支持項目
【分類號】：F274;F426.82
【正文快照】： 一、供應鏈外食品安全利益相關者驅動企業(yè)是利益相關者“一組契約關系”集合體,這些利益相關者對企業(yè)進行監(jiān)督和制約,企業(yè)的決策行為必須要考慮他們的利益或接受他們的約束。食品問題涉及民生大事,根據《食品安全法》規(guī)定,食品生產者、食品消費者和監(jiān)管者是食品行業(yè)食品安全的

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