發(fā)布時間：2017-05-28 04:12

  本文關鍵詞：市場價格與質量標準變動對農產品供應鏈的影響研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：近年來,農產品質量安全問題頻發(fā)引起了政府、企業(yè)以及消費者的高度關注。一方面,市場價格變動影響著農產品生產者對質量的投入決策,進而影響農產品生產質量;另一方面,現(xiàn)行農產品質量標準在實際應用中存在很多障礙和問題,主要由于沒能很好地平衡農產品生產者承擔成本與消費者健康需求之間的關系,導致生產者沒有內在動力生產符合某些質量標準的農產品。因此,本文以農產品生產者為研究對象,采用案例研究方法、數(shù)學模型演繹相結合的方法,首先通過典型案例研究,提出市場價格與質量標準變動條件下,供應鏈后向一體化的原因相關的理論命題;其次將農產品質量作為一個多維構念,考慮兩類不同的質量特征,在一定的質量標準的約束下,以生產者利潤最大化為目標,構建過程均值模型,并采用單純形直接搜索法確定最優(yōu)質量均值與生產者利潤;然后對模型進行靈敏度分析,考察價格和質量標準變動對一體化供應鏈帶來的影響;最后,根據(jù)案例研究和數(shù)理模型演繹分析的結論,對生產者應對價格與質量標準變動帶來的質量變動風險,提出相應策略;對政府保障農產品質量安全和有效地管理農產品供應鏈提出切實可行的政策建議。
【關鍵詞】：農產品生產者 質量安全 質量標準 質量特征
【學位授予單位】：青海大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.6
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第1章 引言7-13
• 1.1 研究背景與意義7-8
• 1.2 研究目標8-9
• 1.3 研究內容與研究思路9-11
• 1.4 研究方法11
• 1.5 研究創(chuàng)新11-13
• 第2章 文獻綜述13-19
• 2.1 相關概念界定13
• 2.2 農產品質量標準相關研究13-15
• 2.3 產品質量與農產品供應鏈相關研究15-16
• 2.4 質量過程均值模型相關研究16-19
• 第3章 農產品供應鏈一體化動因分析19-25
• 3.1 案例選擇與介紹19-20
• 3.2 數(shù)據(jù)來源與分析20-21
• 3.3 農產品供應鏈一體化的價格動因分析21-22
• 3.4 農產品供應鏈一體化的質量標準動因分析22-25
• 第4章 價格與質量標準對生產質量影響的模型分析25-31
• 4.1 問題描述與變量設定25-27
• 4.2 多元質量特征過程均值模型建立27-29
• 4.3 多元質量特征過程均值模型計算29-31
• 第5章 市場價格變動對一體化農產品供應鏈的影響31-38
• 5.1 不同市場的銷售價格等幅度地分別變動31-32
• 5.2 不同市場的銷售價格同時同方向變動32-35
• 5.3 不同市場的銷售價格同時反方向變動35-38
• 第6章 質量標準變動對一體化農產品供應鏈的影響38-43
• 6.1 望小特征質量標準變動38-39
• 6.2 望目特征最低質量標準變動39
• 6.3 望目特征中間質量標準變動39-40
• 6.4 望目特征最高質量標準變動40-43
• 第7章 研究結論與政策建議43-46
• 7.1 研究結論43-44
• 7.2 政策建議44-46
• 參考文獻46-51
• 致謝51-52
• 作者簡介52-53

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