發(fā)布時間：2018-05-30 14:29

  本文選題：新媒體 + 信息共享　； 參考：《福州大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會科學(xué)版)》2013年05期

【摘要】：新媒介改變了信息傳播模式,這可能成為解決食品安全問題的一個契機(jī),因?yàn)樾畔⒓仁鞘称饭⿷?yīng)鏈管理的重要因素,也是食品安全監(jiān)督中的主要依據(jù)�；谑称饭⿷�(yīng)鏈全過程的信息共享這一視角,建立食品安全責(zé)任主體追究機(jī)制,將有助于食品安全問題的解決。食品企業(yè)以及監(jiān)管部門應(yīng)重視食品安全溯源體系,做好食品生產(chǎn)全程監(jiān)控;研發(fā)部門大力應(yīng)開發(fā)信息技術(shù),推廣部門應(yīng)加快信息技術(shù)的普及化;新媒體應(yīng)發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,確保社會大眾通過信息共享監(jiān)督食品企業(yè)的行為;食品企業(yè)以及監(jiān)管部門應(yīng)建立對食品安全問題進(jìn)行事前控制的預(yù)警機(jī)制。
[Abstract]:The new media has changed the mode of information dissemination, which may be an opportunity to solve the problem of food safety, because information is not only an important factor in food supply chain management, but also the main basis of food safety supervision. Based on the perspective of information sharing in the whole process of food supply chain, the establishment of a mechanism for investigating the subject of food safety responsibility will be established. To help solve the food safety problems. Food enterprises and regulatory departments should pay attention to the traceability system of food safety and monitor the whole process of food production. The R & D departments should vigorously develop information technology. The promotion departments should speed up the popularization of information technology; the new media should play the role of supervision by public opinion to ensure the public to supervise food through information sharing. Food enterprises and regulatory authorities should establish an early warning mechanism for pre control of food safety problems.
【作者單位】： 福州大學(xué)管理學(xué)院;
【基金】：福建省社會科學(xué)基金重點(diǎn)資助項(xiàng)目(2011A021)
【分類號】：F426.82;F203

【參考文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1955632