本文選題：供應(yīng)鏈　切入點：連鎖體系　出處：《北京工商大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)》2017年05期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn),連鎖體系作為一種特殊的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)類型受到越來越多的重視,提高商業(yè)的連鎖化率并加強(qiáng)連鎖體系管理成為推動中小企業(yè)有效履行社會責(zé)任和增加有效供給的重要途徑。在構(gòu)建了供應(yīng)鏈中小企業(yè)社會責(zé)任實現(xiàn)機(jī)制分析框架的基礎(chǔ)上,圍繞準(zhǔn)入管理、利益分配、溝通與信任、績效考評與監(jiān)督、知識轉(zhuǎn)移等方面,對連鎖體系管理機(jī)制的特殊性及其與連鎖加盟商社會責(zé)任實現(xiàn)機(jī)制的關(guān)系進(jìn)行了研究。進(jìn)而,通過餐飲服務(wù)業(yè)連鎖體系多案例比較分析,進(jìn)一步剖析了連鎖體系管理機(jī)制形成及加盟商社會責(zé)任實現(xiàn)的影響因素。案例研究表明,連鎖總部的社會責(zé)任意識、社會責(zé)任管理能力和連鎖體系成熟度影響著連鎖體系社會責(zé)任的整體績效實現(xiàn)和加盟商的社會責(zé)任實現(xiàn);連鎖總部應(yīng)從特許加盟協(xié)議、培訓(xùn)、督導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)化、人員外派等方面完善其管理機(jī)制。
[Abstract]:With the development of supply-side structural reform, chain system, as a special type of supply chain structure, has been paid more and more attention. Increasing the chain rate of business and strengthening the chain system management are the important ways to promote the SMEs to fulfill their social responsibility effectively and increase the effective supply. On the basis of constructing the analysis framework of the mechanism of realizing the social responsibility of the small and medium-sized enterprises in the supply chain. Focusing on the aspects of access management, benefit distribution, communication and trust, performance evaluation and supervision, knowledge transfer, the particularity of chain chain management mechanism and its relationship with chain franchisee's social responsibility realization mechanism are studied. Through the comparative analysis of many cases in chain system of catering service industry, this paper further analyzes the factors influencing the formation of chain management mechanism and the realization of social responsibility of franchisees. The case study shows that the consciousness of social responsibility of chain headquarters, The ability of social responsibility management and maturity of chain system affect the overall performance realization of chain system social responsibility and the realization of social responsibility of franchisee, chain headquarters should be from franchise agreement, training, supervision, standardization, Personnel assignment and other aspects to improve its management mechanism.
【作者單位】： 北京工商大學(xué)商學(xué)院;
【基金】：北京市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目“北京市中小企業(yè)社會責(zé)任管理研究”(12JGB045) 北京市社會科學(xué)基金重大項目“網(wǎng)絡(luò)零售管理的基礎(chǔ)理論研究”(15ZDB22) 北京工商大學(xué)科技創(chuàng)新平臺項目“互聯(lián)網(wǎng)時代零售企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新研究”(19008001214)
【分類號】：F270;F274;F721.7

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本文編號：1620969