本文關(guān)鍵詞：番茄供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀及問題分析——基于新疆番茄數(shù)據(jù)

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【摘要】：近兩年來,番茄供應(yīng)鏈出現(xiàn)了較大的波動性,農(nóng)戶和加工企業(yè)利益受損,整個供應(yīng)鏈陷入"減產(chǎn)—漲價—增產(chǎn)—跌價—減產(chǎn)"的惡性循環(huán);基于新疆番茄供應(yīng)鏈的調(diào)查數(shù)據(jù),進一步分析發(fā)現(xiàn)番茄制品加工企業(yè)決策的盲目性、信息傳遞的滯后性以及供應(yīng)鏈核心企業(yè)地位的缺失是導(dǎo)致番茄產(chǎn)品供應(yīng)鏈波動的主要原因;加強農(nóng)戶的組織化程度、建立供應(yīng)鏈核心企業(yè)地位可以增加供應(yīng)鏈的協(xié)同性,對完善番茄供應(yīng)鏈體系提供參考建議。
【作者單位】： 新疆財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院;新疆大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 番茄 供應(yīng)鏈 現(xiàn)狀 問題
【基金】：新疆維吾爾自治區(qū)普通高等院校人文社會科學(xué)重點研究基地新疆企業(yè)發(fā)展研究中心項目,項目編號:050212C09 教育部人文社會科學(xué)規(guī)劃基金項目,項目編號:12YJAZH198
【分類號】：F274;F323.7
【正文快照】： 我國已成為全球第二大番茄制品的生產(chǎn)國和第一大番茄制品出口國。2011年我國番茄及番茄制品出口總額近10億美元,番茄制品產(chǎn)量達到129萬噸,出口量為113萬噸,占世界貿(mào)易量的30%以上。但是,我國是番茄制品的消費小國,我國人均年消費番茄醬僅0.6公斤,將近90%的番茄制品用于出口。

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本文編號：1085521