發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 20:44

  本文關(guān)鍵詞：基于供應(yīng)鏈的乳制品質(zhì)量安全分析

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【摘要】：乳制品的質(zhì)量安全問(wèn)題受到了社會(huì)上的廣泛關(guān)注,乳制品作為人民大眾的日常生活必需品,必須把好質(zhì)量這一關(guān),在供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)紕漏,否則就會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題,威脅到人們的生命健康,本文主要從供應(yīng)鏈的角度出發(fā),分析了乳制品供應(yīng)環(huán)節(jié)中存在的問(wèn)題,找出了相應(yīng)的解決方法,以期能夠?yàn)槿橹破返馁|(zhì)量安全提供理論依據(jù)。
【作者單位】： 綠健乳品飲料有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 供應(yīng)鏈 乳制品 質(zhì)量安全
【分類號(hào)】：F426.82;F203
【正文快照】： 在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展下,我國(guó)人民的生活水平得到了顯著地提高,乳制品的需求也越來(lái)越大,逐漸成為了人們普遍使用的食品類型,但是乳制品的質(zhì)量安全問(wèn)題也逐漸的顯露了出來(lái),比如2013年8月曝光的恒天然“肉毒桿菌”事件,直接影響著乳制品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,因此為了挽回乳制品的市場(chǎng)

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本文編號(hào)：1057093