【摘要】：伴隨奶業(yè)產業(yè)化和生產要素流動,中國奶業(yè)區(qū)域格局正在發(fā)生深刻變化。本文縱觀中國奶業(yè)25年歷史進程,總結了奶業(yè)區(qū)域格局演化的時空特征。在此基礎上,本文構建了"政策因素—飼料供給—加工能力—需求與價格—技術進步—社會經濟條件"的六個角度的理論分析框架,利用2002-2014年中國28個省的面板數據,引入空間杜賓模型,實證分析了中國奶業(yè)區(qū)域格局演化的成因。本文研究結論表明:1)過去的25年里,中國奶牛存欄量和牛奶產量呈波動中上升趨勢;2)中國奶業(yè)主產區(qū)由東北、西北和南方逐漸演變?yōu)闁|北、華北和西北主導,且華北奶業(yè)增勢迅猛;3)空間效應方面:首先,政策因素和技術進步因素中的奶牛單產呈現(xiàn)正的空間溢出效應。其次,需求因素城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、社會經濟條件因素中的年度總人口和人均GDP呈現(xiàn)負的空間溢出效應。最后,飼料供給因素中的玉米和大豆產量、加工能力中的乳品企業(yè)產值和乳品企業(yè)個數、需求與價格因素中的原奶價格空間效應不顯著。
[Abstract]:With the industrialization of dairy industry and the flow of production factors, the regional pattern of dairy industry in China is undergoing profound changes. This paper reviews the 25-year history of dairy industry in China and summarizes the temporal and spatial characteristics of the evolution of regional pattern of dairy industry. On this basis, this paper constructs a theoretical analysis framework from six angles of "policy factors-feed supply-processing capacity-demand and price-technological progress-social and economic conditions". Based on the panel data of 28 provinces in China from 2002 to 2014, the spatial Dubin model is introduced to empirically analyze the causes of the evolution of the regional pattern of dairy industry in China. The results of this paper show that: 1) in the past 25 years, the stock and milk yield of dairy cows in China have shown an upward trend; 2) the main dairy production areas in China have gradually evolved from Northeast, Northwest and South to Northeast, North China and Northwest China, and the dairy industry in North China has increased rapidly. 3) Spatial effects: first, the dairy cow yield in policy factors and technological progress factors showed a positive spatial spillover effect. Secondly, the demand factor shows a negative spatial spillover effect on the per capita disposable income of urban residents, and the annual total population and per capita GDP in the social and economic conditions. Finally, the yield of corn and soybean in feed supply factor, the output value of dairy enterprises and the number of dairy enterprises in processing capacity, and the spatial effect of raw milk price in demand and price factors are not significant.
【學位授予單位】：內蒙古大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F426.82

【參考文獻】

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本文編號：2509708